농촌진흥청, 이달의 신간

- 「저지종 젖소 사양관리 기술서(개정판)」

농촌진흥청(청장 이승돈)은 국내 저지종 젖소를 사육하거나 도입을 준비하는 농가를 위해 현장 맞춤형 지침서인 「저지종 젖소 사양관리 기술서(개정판)」를 발간했다.

이번 개정판은 2022년 초판 발행 이후 축적한 최신 연구 성과와 현장 자료를 반영했다. 저지종 젖소의 기본 정보와 품종 특성, 개량, 번식, 사양 및 질병 관리 기술을 알기 쉽게 정리했다. 또한 국내외 사육 현황과 산업 동향을 새롭게 수록해 현장에서 바로 활용할 수 있는 실용 정보를 담았다.

저지종 젖소는 세계에서 두 번째로 많이 사육되는 젖소 품종이다. 우유의 유지방과 유단백 함량이 높아 치즈와 버터 등 고급 유제품 생산에 적합하다. 

우리나라에는 2010년 저지종 수정란을 처음 도입한 이후 현재 약 1,200 마리 규모로 사육이 확대되는 추세다.

책자는 8월 26일 경기 평택시 골든하버호텔평택에서 개최하는 ‘2026 저지종 학술토론회(심포지엄)’에서 우선 배부한다. 이후 관련 기관과 지방자치단체, 저지종 사육농가 등에 순차적으로 제공할 예정이다. 또한 농촌진흥청 농업과학도서관 누리집(lib.rda.go.kr)에서 누구나 파일(PDF) 형태로 내려받아 볼 수 있다. 

<문의처 : 농촌진흥청 낙농과 유경림 농업연구사, 041-580-3398>