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데본종 [ Devon, ] 데본종

데본종
South Devon종과 같이 영국의 남서부지역 중에서도 북쪽 Devon지역이 원산지이다. 그래서 North Devon 종이라고 불리워지며, 이 지역 순수 육용품종으로서의 의미를 지니고 있다.

멘-앙쥬종 [ Maine-Anjou, ] 멘-앙쥬종

멘-앙쥬종
멘-앙쥬종은 프랑스 중서부 지역의 재래종인 Mancelle종에서 기원되었다. 19세기 중엽 영국에서 도입된 Durham(Shorthorn)종의 수소와 Mancelle종 암소를 교배시켜 만들어진 품종이기 때문에 Durham-Mancelle라고 불리었다. 멘-앙쥬종은 연간 비육량이 2,990kg, 유지율 3,7%에 달하기 때문에 처음에는 유육 겸용종으로 개량하였었다.

브라포드종 [ Braford, ] 브라포드종

브라포드종
브라포드종은 Brahman종과 Hereford종간의 교잡에서 생성된 품종이다. 소위 The Adams Ranch Braford Program은 1948년 미국의 Florida주에서 Kansas의 헤어포드종모우와 브라만 종빈우를 교잡시킨 것을 시초로 하고 있으며, 1969년에 브라포드종의 협회가 설립되었다.

쇼트혼종 [ Shorthorn, ] 쇼트혼종

쇼트혼종
쇼트혼종의 원산지는 영국의 북동부에 위치한 Durham, Northumberland, York 및 Lincoln 지역이다. 이곳에 있는 Tees-River 계곡은 토양이 비옥하고 우수한 방목초지를 형성하고 있으며, 일찍이 16세기부터 근육형성이 뚜렷한 큰 소가 있는 지역으로 알려져 왔다(Tees-Water-Cattle). Shorthorn 이라는 이름은 영국의 초기 육종가들이 뿔이 긴 이 품종을 단각으로 개량하고자 선발, 번식시키는 과정에서 얻어졌다.

애버딘 앵거스종 [ Aberdeen Angus, ] 애버딘 앵거스종

애버딘 앵거스종
에버딘 앵거스종은 스코틀랜드 용어로 無角을 의미하며, 어떤 사람들은 Angus종의 기원을 스코틀랜드의 뿔이 있는 품종인 흑색품종으로부터의 변종이라고 하고, 혹은 영국의 뿔이 있는 비육우로부터 기원되었다고 한다. 가장 전형적인 육우품종의 하나인 Angus종의 원산지는 스코틀랜드의 북동부 지역인 Aberdeen, Banff, Kincardin, Angus주로 알려져 있다. 이 지역은 날씨가 차고 습기가 많은 것이 특징이다.

타랑테종 [ Tarentaise;Tarine, ] 타랑테종

타랑테종
1859년 처음으로 Tarentaise종으로 명명된 이 품종은 프랑스의 Alps에서 기원되었으며, 1888년 Herd Book이 창간되었다. 1973년에 캐나다에 수출되었으며, 미국에서는 대부분 정액을 이용하여 이 품종을 개량하였다.

헤어포드종 [ Hereford, ] 헤어포드종

헤어포드종
헤어포드종의 원산지는 영국의 중서부 지방인 Herefordshire이다. 이 지역은 남으로는 Wales, 북으로는 Shropshire에 접하고 있고, 기후풍토가 양호하여 방목초지가 풍부하다. 헤어포드종은 이 지방의 체중이 중하고 체구가 크고 넓은 적색의 역용종에서 연유하였다고 한다. Hereford 종의 모피색은 독특한데 그 색의 기원은 불확실하다. 1742년 Benjamin Tomkin은 Hereford종을 육우로 개량하기 시작했다. 개량사업은 그의 아들대에 까지 이어져 Tomkin은 Hereford종을 육우로 만들 사람으로 알려져 있다.

흑모화종 [ Japanese Black, ] 흑모화종

흑모화종
소위 和牛라고 하는 이 소는 오늘날 일본 재래종에서부터 순수 육용종으로 개량되어 사육되고 있는 일본산 육용종으로 총칭하는 것이다. 화우가 어디로부터 도래하였는가에 대한 정확한 학설은 없으나, 아시아 대륙에서부터 한반도를 거쳐 일본으로 갔다는 학설이 가장 유력시되고 있다. 和牛에는 현재 4종류의 품종이 있는데 黑毛和種, 褐毛和種, 無角和種, 日本短角種이 그것이다.

독일계 심멘탈종 [ Deutsches Fleckvieh,, ] 독일계 심멘탈종

독일계 심멘탈종
심멘탈종의 스위스 Bern지역에서 기원하였고, 품종명은 이 지역 Canton에 있는 Simmevalley에서 연유되었다. Bern지방에서는 예부터 붉은색 바탕에 흰 반문이 있는 소는 체구가 클 뿐만 아니라 비유능력이 양호하다는 정평이 나 있었다. 스위스에서는 Bern의 Oberland에서부터 서부 스위스 및 중부지역에 이르기까지 이 품종이 분포되어 있다.

핀니시종 [ Finnish, ] 핀니시종

핀니시종
이 품종은 핀란드가 원산지인 핀란드 재래종에 에이셔종(Ayrshire)과 스웨덴 적백우종(Swedish Red and White)을 교배하여 성립된 품종이다.

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