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  • 돼지

버크셔종 [ Berkshire, ] 버크셔종

버크셔종
이 품종의 기원은 영국의 Berkshire지방이다. 1786년부터 1860년까지 4회에 걸쳐서 대흑종(Large Black)에다 중국종, 인도종, Siam종, Neopolitan종, Suffolk종 등을 교배한 다음, 순종교배를 통하여 고정되어 품종으로 인정되었다. 돼지의 품종중에서는 비교적 일찍 개량된 품종이며, 우리 나라에는 1930년대에 도입되어 우리 나라 재래종 돼지의 개량에 널리 이용되었다.

웰시종 [ Welsh, ] 웰시종

웰시종
이 품종의 기원은 정확하지 않으나 영국의 Welsh지방으로 알려져 있다. 웰시종은 영국에서 많이 사육되고 있는 품종이며, 우리 나라에서는 1986년에 처음 도입되었다. 안면이 약간 들어간 백색종으로서, 귀는 하수형이고, 다른 품종보다 짧은 다리를 갖고 있으며, 체장이 매우 긴 육용형이다. 이 품종은 산자수가 많고 哺育能力도 좋으며, 도체형질이 양호하다.

햄프셔종 [ Hampshire, ] 햄프셔종

햄프셔종
이 품종은 영국의 Hampshire지방에서 미국으로 수입되어 Kentucky주의 Boone지방에서 성립된 품종으로서 1904년에 햄프셔 등록협회가 구성되었다. 햄프셔종이라고 불리기 전에 신린드종(Thin Rind), 새들백종(Saddleback) 또는 링미들종(Ring Middle)이라고 불리었다.

민저 [ Min Pig, 民猪 ] 민저

민저
이 품종의 기원은 중국의 東北지방인 遼寧省ㆍ吉林省ㆍ黑龍江省ㆍ華北省 지역이다. 머리의 크기는 중등정도이고, 안면은 곧으며, 귀는 크고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 완전히 성숙한 체중은 암컷이 150kg, 수컷이 195kg이다. 유두의 수는 14~16개이며, 한배 새끼수는 11두 전후이다. 추위에 잘 견디고, 번식능력이 우수하며, 脂肪沈積能力과 육질이 양호하다. 또한 질병에 대한 저항성과 조사료 이용성이 강하다.

팔미저 [ Bamei Pig, 八眉猪 ] 팔미저

팔미저
이 품종의 기원은 중국의 陜西省ㆍ甘肅省ㆍ寧夏省 지역이며, 涇川猪 또는 西猪라고도 불린다. 머리는 폭이 좁고 길며, 이마에는 八字 모양의 주름 무늬가 있어 팔미저라 불린다. 귀는 크고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 완전히 성숙한 체중은 암컷이 55~80kg, 수컷이 80~103kg이다. 유두수는 12~14개이며 열악한 사양조건하에서는 한배새끼수가 적은 편이나, 개선된 환경조건하에서는 12두 전후이다.

남당저 [ Lantang Pig, 藍塘猪 ] 남당저

남당저
이 품종의 기원은 중국의 廣東省 紫金縣 지역이다. 안면은 곧고, 귀는 적으며 직립이다. 등과 허리가 약간 오목하게 휘었고, 배가 크고 밑으로 하수되었으며, 사지가 비교적 왜소하다. 모색은 머리에서 등선을 따라 꼬리까지 흑색이며, 腹部와 四肢는 백색이다. 흑색과 백색의 경계선에서는 4~5cm 정도의 회색띠가 있다. 유두수는 10개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 85kg, 수컷이 127kg이다.

융림저 [ Longlim Pig, 隆林猪 ] 융림저

융림저
이 품종의 기원은 중국의 廣西壯族自治區 隆林縣이다. 안면은 곧고, 등과 허리는 平直하며, 귀는 크고 하수형이다. 被毛가 거칠고 모색은 흑색이며, 이마/사지/ 꼬리에 백색이 있는 六白의 특징이 있다. 유두수는 10~12개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 130kg, 수컷이 122kg이다. 번식능력과 비유능력이 양호하며, 비육능력도 우수하다. 그러나 산자수가 적다.

화중양두오저 [ Huazhong Two-End-Bla, 華中兩頭烏猪 ] 화중양두오저

화중양두오저
이 품종의 기원은 중국의 長江 中流와 湖北省 및 湖南省 지역이다. 안면은 곧으며, 귀의 크기는 중등정도이고 하수형이다. 모색은 머리ㆍ목ㆍ꼬리 부분만 흑색이고, 몸 전체는 백색이다. 유두수는 12~14개이다. 완전히 성숙한 체중은 암컷이 82~125kg, 수컷이 76~140kg이다. 조숙조비하며, 육질이 양호하다.

강곡해저 [ Jiangguhai Pig, 姜曲海猪 ] 강곡해저

강곡해저
이 품종의 기원은 중국 江蘇省 海安懸과 秦懸 지역이다. 머리는 짧고, 귀는 중등정도의 크기로 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 18~20개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 141kg, 수컷이 156kg이다. 조숙조비하며, 산자수가 많고, 성질이 온순하다.

장저 [ Zang Pig, 藏猪 ] 장저

장저
이 품종의 기원은 중국의 靑藏高原 지대이다. 중국 품종 가운데 왜소종으로서, 귀는 작고 직립형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 10개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 40kg, 수컷이 35kg이다. 이 품종은 세계에서 가장 작은 고원형 돼지이다. 열악한 고원의 추운 지방에 적응된 품종으로 방목과 열악한 사양관리에 잘 견딘다. 번식능력이 나쁘고, 성장이 느리다.

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