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  • 돼지

대요크셔종 [ Large Yorkshire, ] 대요크셔종

대요크셔종
이 품종의 원산지는 영국의 Yorkshire지방 및 그 부근인 Suffolk지방과 Lancashire지방이다. 이 품종은 라아지 화이트(Large White)라고도 부른다. 대형의 백색종으로 안면은 곧고, 뺨은 가벼우며, 콧등은 굽지 않는다. 귀는 곧고 얇으며, 앞을 향해 있다. 가슴은 깊고 넓으며, 등은 길고 평평하여 폭이 있고,늑골도 잘 개장되어 있다. 대요크셔종은 과거 베이콘형(Bacon type)으로 육성되었으나, 근래에는 육용형(Meat type)으로 개량되어 육질이 양호하다.

융림저 [ Longlim Pig, 隆林猪 ] 융림저

융림저
이 품종의 기원은 중국의 廣西壯族自治區 隆林縣이다. 안면은 곧고, 등과 허리는 平直하며, 귀는 크고 하수형이다. 被毛가 거칠고 모색은 흑색이며, 이마/사지/ 꼬리에 백색이 있는 六白의 특징이 있다. 유두수는 10~12개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 130kg, 수컷이 122kg이다. 번식능력과 비유능력이 양호하며, 비육능력도 우수하다. 그러나 산자수가 적다.

향저 [ Xiang Pig, 香猪 ] 향저

향저
이 품종의 기원은 중국 貴州省의 從江縣, 三都縣 및 廣西壯族自治區 環江縣 지역이다. 왜소종으로 안면은 곧고, 귀는 작으며, 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 10~12개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 40kg이다. 조숙조비하고, 고기의 맛이 특히 우수한 품종으로 알려졌으나, 번식능력이 떨어진다. 실험동물이나 돼지 젖을 생산하는 품종으로 이용하려하고 있다.

낙평저 [ Leping Pig, 樂平猪 ] 낙평저

낙평저
이 품종의 기원은 중국의 江西省 樂平懸이다. 귀는 크고 하수형이다. 모색은 이마ㆍ꼬리끝ㆍ腹部ㆍ四肢下部는 백색이며, 그 외의 부분은 흑색이다. 유두수는 14개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 132kg, 수컷이 145kg이다. 江西省지방에서 호평을 받는 품종으로, 성장이 빠르고, 사료이용성이 좋다.

승현화저 [ Shengxian Spotted Pi, 승懸花猪 ] 승현화저

승현화저
이 품종의 기원은 중국의 浙江省승懸과 新昌二懸이다. 머리는 중등정도의 크기이고, 안면은 약간 오목하게 휘었다. 귀는 크고 두꺼우며 하수형이다. 유두수는 16~18개이며, 이유후 10~12개월령 체중은 농가조건에서 80~100kg이며, 좋은 사양조건에서는 150kg이다. 성성숙이 빠르며, 번식능력이 우수한 품종이다.

청평저 [ Qingping Pig, 淸平猪 ] 청평저

청평저
이 품종의 기원은 중국의 湖北省 淸平河 연안이다. 중국 품종중 중형종이며, 귀의 크기는 중등정도이고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 14개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 103kg, 수컷이 131kg이다. 골격이 가늘고, 비육이 잘 된다.

강곡해저 [ Jiangguhai Pig, 姜曲海猪 ] 강곡해저

강곡해저
이 품종의 기원은 중국 江蘇省 海安懸과 秦懸 지역이다. 머리는 짧고, 귀는 중등정도의 크기로 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 18~20개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 141kg, 수컷이 156kg이다. 조숙조비하며, 산자수가 많고, 성질이 온순하다.

대만저 [ Taiwan Pig, 臺灣猪 ] 대만저

대만저
대만저의 대표적인 품종은 挑園猪이다. 이 품종의 기원은 臺灣省 挑園懸이다. 머리는 짧고 크며, 귀는 크고 하수형이다. 이마와 몸의 옆구리에 주름이 많다. 背部는 약간 오목하게 휘었고, 腹部는 크게 하수되어 있다. 피부는 두껍고, 모색은 흑색이다. 유두는 12개이며, 12개월령 체중은 암컷이 79kg, 수컷이 99kg이다. 거친 사양관리에 잘 견디며, 항병성이 강하고, 번식능력이 우수하다.

양신저 [ Yangxin Pig, 陽新猪 ] 양신저

양신저
이 품종의 기원은 중국의 湖北省 東南쪽 長江 兩岸으로 陽新懸이 그 중심지이다. 중국 품종 가운데 중형종으로 귀는 크고 하수형이다. 모색은 흑색이며, 간혹 이마ㆍ코끝ㆍ꼬리끝ㆍ사지의 끝ㆍ복부에 작은 白斑이 있는 경우가 있다. 유두수는 12~14개이며, 체중은 24개월령 암컷이 94kg, 수컷이 128kg이다. 방목에 적합한 품종으로 성질이 온순하고, 산자수가 많으며, 발정현상이 뚜렷한 것이 특징이다.

태호저 [ Taihu Pig, 太湖猪 ] 태호저

태호저
이 품종의 기원은 중국의 長江 下流, 江蘇省, 浙江省과 上海市의 경계인 太湖 유역이다. 우리나라와 외국에서는 梅山猪라고 알려진 품종으로, 매산저란 품종명 이외에도 여러 가지로 불리고 있으나, 1974년 태호저로 통일하였다. 태호저는 여러 계통이 있는데, 대부분의 계통이 중형종에 속하며, 매산저 계통은 대형종에 속한다. 머리는 크고, 이마에는 주름살이 많다. 귀는 특히 크고 하수형이다. 모색은 흑색 또는 靑灰色이며, 腹部의 피부는 紫紅色인 것이 많다.

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