연구활동
영농활용
축산분야 정책제안과 관련된 자료들을 모아 정보를 제공합니다. 관련자료가 없는 성과년도는 표기되지 않습니다.
| 영농활용명 | 한우, 염소 등에 급여 불가능한 '식품가공부산물' 안내 | ||
|---|---|---|---|
| 성과주관부서 | 농촌진흥청 국립축산과학원 축산생명환경부 영양생리팀 | ||
| 품목코드 | 축산 / 대가축 / 한우 | ||
| 주저자 | 지상윤 | ||
| 기술유형 | 재배(사양) / 사양관리 | 기술활용유형 | 국가농업기술포털 |
| 활용분야 | 축산생명환경 | 기술분야 | 농업현장대응 |
| 성과년도 | 2020 | 성과적용일 | 2020년11월 |
| 첨부파일 |
영농활용-010101-축산생명환경-영양생리팀-지상윤-한우, 염소 등에 급여 불가능한 '식품가공부산물' 안내.hwp 다운로드 |
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○ 한우 농가의 섬유질 배합사료 자가배합 기술 확대에 따라 다양한 식품부산물을 원료로 사용하는 사례가 증가하고 있음.
○ 그러나 일부 식품가공부산물은 가공단계에서 반추동물에게 금여가 금지된 동물성원료가 첨가됨에도 불구하고, 최종제품 특성상 인지하지 못하는 사례 빈번
○ 사료관리법 및 하위고시에 의거하여 이용 불가능한 ‘식품가공부산물’의 기준을 농가에 쉽게 설명함으로써, 반추동물에게 급여금지된 동물성 원료를 포함하는 식품가공 부산물을 사용하지 않도록 유도하고자 함.
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