책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

(책자 수록 내용) 염소에서 발효사료 내 유기산 조성이 일당증체량에 미치는 영향 - 본 연구에서 상관성 분석결과, 흑염소의 일당증체량에 유의적인 효과를 나타내는 요인으로 건물섭취량과 프로피온산이 관찰되었다. 반면, 초산의 수준이 감소할수록 일당증체량이 증가하는 것으로 관찰되었다. 일련의 결과를 통하여 흑염소 성장 효율 증가를 위한 발효사료 제조 시 발효지표로서 프로피온산 함량이 중요한 지표가 될 수 있을 것으로 사료되며, 일당증체량 예측 모델을 통해 향후 발효사료가 염소의 일당증체량에 미치는 영향을 추정하는 데 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다.