책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

한우 스마트팜에 적용되는 대표적인 장치인 개체별 사료 자동급이기는 개체별로 적정 사료량을 급이 할 수 있어 정밀한 사양관리가 가능한 것으로 알려져 있다. 하지만 개체별 사료급이가 생산성에 얼마나 영향을 주는지에 대한 연구 결과는 없는 실정이다. 따라서 본 연구에서는 개체별 자동급이기 사용농가와 관행 사료급이 농가의 도체 성적 및 품질을 분석하여 농가들 사이의 품질의 균일성을 비교하였다. 한우농가에서 자동 사료급이기를 활용한 농가와 관행적 사료급이를 하는 농가를 섭외하여 도체 성적 및 품질의 5가지 항목인, 도체중(carcass weight, kg), 등지방두께(backfat thickness, mm), 배최장근단면적(loineye muscle area, cm2), 근내지방도(marbling score, 점수), 육량지수(meat yield index, 점수)를 조사하였다. 분석결과 도체중과 등지방 두께는 자동사료급이기를 사용한 농가가 관행급이 농가보다 분산이 작게 나타났다(p<0.05). 반면, 배최장근면적, 근내지방도 등급, 육량 등급에서는 큰 차이가 없는 것으로 분석됐다(p>0.05). 이 결과, 농가의 수익과 연관되는 도체중과 등지방두께에서 개체별 자동 급이기의 설치가 한우 개체들 사이의 균일성을 이루는 것으로 판단되나 비교 농가 사이의 품질평가 항목의 성적결과 측면에서는 개체별 자동급이기의 영향뿐만 아니라, 유전적, 환경적, 사료성분 및 사양관리 등 다양한 요인들의 영향도 고려하여 추후 추가적인 연구들이 필요할 것으로 사료된다.