책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

○ 석회석분말(ground limestone)과 마그네슘 석회석(magnesium limestone)의 차이 - 석회석분말은 탄산칼슘을 주성분으로 하는 석회석인 반면, 마그네슘 석회석은 탄산칼슘과 탄산마그네슘을 주성분으로 하는 석회석임 - 따라서, 석회석분말과 마그네슘 석회석을 구분하여 관리하는 것이 타당함 ○ 마그네슘 석회석(magnesium limestone) : 기준 및 규격 신설 1) 정의 : 탄산마그네슘과 탄산칼슘이 자연적으로 혼합된 형태의 석회석을 말한다. 백운석계 석회석(dolomitic limestone)이라고도 한다. 2) 영양정보 : 칼슘 함량은 20% 이상, 마그네슘 함량은 10% 이상을 함유하고 있다. 3) 고려사항 : 칼슘뿐만 아니라 마그네슘의 공급원이 되기도 한다. ○ 석회석 분말(ground limestone) 1) 정의 : 탄산칼슘이 주성분인 석회석을 분쇄한 것이다. 국내외에서 제일 많이 사용되고 있는 칼슘 공급제이다. 2) 영양정보 : 생산지별로 칼슘의 함량에 차이가 있다. 유통되고 있는 국산 석회석분말(ground limestone)의 칼슘 함량은 36∼41%이며, 석회석의 칼슘 함량은 34% 이상으로 규정되어 있다. 3) 고려사항 : 방해석(calcitic limestone)은 석회석의 일종으로 칼슘 함량은 38.5%로 매우 높다. ※ 검토 의견에 따른 세부 개정안 : 제안 내용 참조