책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

흑염소-사양관리    1. 산지를 활용한 유기흑염소 생산 기술

1. 기술배경

  ○ 흑염소는 대부분 산지 방목사육으로 산림부산물을 활용한 유기조사료 확보가 용이하여 유기축산에 적합한 축종임

2. 영농활용 기술

 가. 축산현장 문제점

  ○ 산지 방목사육으로 친환경 유기축산을 하는데 유기조사료는 확보가 용이하지만 유기 곡물사료 확보가 어려워 발육, 번식 등 생산성이 낮음

  ○ 산지를 활용한 흑염소 사육 시 입지조건, 적정 규모, 시설 등 현장 활용자료가 미흡하여 시행착오와 비용 손실

나. 현장활용 기술

  ○ 입지조건

   - 산야초, 수엽류(잡관목)가 풍부하며, 신선한 물 공급이 용이하고 유기농부산물 사료 확보가 편리한 곳

  ○ 사육규모 및 시설

   - 가족노동으로 관리가능 규모(100∼200)로 하며 방목은 ha당 성축 10∼15두로 충분한 공간을 제공하고 방목장에 간이사육장, 유도책을 설치

  ○ 유기사료 확보

   - 찬환경유기농 수도작, 전작 재배단지와 연계 유기사료 확보

    (쌀겨, 싸래기, 콩 등 사전 계약구매 활용)

  ○ 사양관리

   - 방목기(4～11월)는 방목지에서 야외 사육, 사사기(12～3월)는 사사관리

    - 임신기, 포유기에는 유기사료를 1.5배 증량급여

    - 산야초, 수엽류, 약초를 이용한 유기항병사료 활용

    - 외부기생충(진드기)구제

다. 기술적용 파급효과

  ○ 고품질 안전축산물 생산으로 부가가치 증진

  ○ 산림부산물을 활용한 친환경 유기흑염소 생산비 절감

라. 핵심기술 용어

  ○ 산지방목, 친환경 유기축산, 산림부산물

3. 자료출처

  ○ 산지방목 유기흑염소 생산을 위한 적정 구비조건(2007, 영농활용기술, 최순호)

  ○ 산지를 활용한 비육용 유기흑염소사육모델(2008, 영농활용기술, 황보순)