책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

▣ 목초의 여왕 알팔파는?
알팔파는 콩과에 속하는 다년생 사료작물로서 가축이 좋아하고 단백질, 칼슘, 비타민 등의 함량이 많으며 소화율이 양호하여 건초, 청예, 사일리지 등으로 이용될 수 있다.

▣ 알팔파 파종기술
○ 재배지는 토심이 깊고 유기물이 많고 배수가 양호한 토양이 좋다.
○ 알맞은 토양산도는 pH 6.8∼7.5 범위의 중성토양으로 인산 함량이 200ppm 정도의 토양이 좋다.
○ 기비시용은 토양분석 후 석회요구량(약 3,000kg/ha), 질소-인산-칼리-붕소를 80-200-70-20kg/ha 시용하는 것이 좋다.
○ 파종 시기는 중부지방은 8월 하순, 남부지방은 9월 상순이다.
○ 파종량은 ha당 20~30kg이 적당하다.
○ 파종 방법은 일반 경작지의 경우는 <퇴비살포 ⇒ 경운 ⇒ 석회시용 ⇒ 정지작업 ⇒ 시비 ⇒ 파종 ⇒ 갈퀴질⇒ 진압> 순으로 하고, 산지 신규 조성지의 경우는 <선점식생 제거 ⇒ 석회시용 ⇒ 시비 ⇒ 갈퀴질 ⇒ 파종 ⇒ 갈퀴질 ⇒ 진압> 순으로 한다.
○ 알팔파가 재배된 적이 없는 토양에서는 공중질소 고정능력이 우수한 근류균을 접종해 준다. 근류균 접종 방법은 종자 접종과 종토살포가 있으며, 근류균 구입이 어려운 경우 알팔파 재배지의 토양을 떠다가 뿌려주어도 효과가 있다.

▣ 알팔파 재배관리 기술
○ 근류균이 접종되었으면 관리비료로 질소는 시용하지 않아도 되나 근류균 접종을 못 한 경우에는 연간 ha당 질소 210kg을 4회 나누어 시용한다.
○ 인산비료는 이른 봄과 3차 수확 후 각각 ha당 75kg을 시용한다.
○ 칼리비료는 이른 봄과 매 수확 후 ha당 40~50kg을 시용한다.
○ 붕소는 조성 후 2∼3년마다 봄에 붕사로 ha당 20kg을 시용한다.
○ 이용연한을 길게 하고 충분한 수량을 얻기 위해서는 농용석회를 2∼3년마다 ha당 500∼1,000kg을 시용한다.

▣ 알팔파 예취 이용 기술
○ 1차 수확 시기는 건물 수량, 영양 성분 및 재생을 고려할 때, 개화가 10% 정도일 때이며, 예취 높이는 10cm 정도로 높게 예취한다.
○ 2, 3차 수확은 꽃이 만개할 때 하고, 예취 높이는 5∼6cm 정도로 한다.
○ 예취를 너무 일찍 하면 포기수가 줄어들어 이용연한이 짧아지고, 너무 늦게 하면 이용연한이 길어지고 수량은 많으나 목초의 질이 낮아진다.


(초지사료과 / 041-580-6741)