시험연구보고서

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    제목 축산 연구결과 신기술의 현장적용 실증시험
    주관연구기관 국립축산과학원 발행일자 2021-02-00
    발행연도 2021 저자 진현주
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    주제어 1. 한우;거세;비육;미경산우;거세우;정밀사양;젖소;안개분무;옥수수;조사료;돼지;냄새;미생물;바이오커튼;암모니아;오리;깔짚;자동살포;노동력;질병;동계;봄;이탈리안 라이그라스;건초;LED조명;유량;생산성;고온기;스트레스;저단백질;비테인;산란계;비타민 C;비타민 D₃;산란후기;난품질;퇴비;왕겨숯;냄새;사료작물;작부체계;조생종 벼;품종; 2. Hanwoo;Castration;Fattening cattle;Korean cattle;heifer;fattening;castrated;DNA;additional feening;dairy cattle;evaporative cooling;high temperature;stress;THI;corn;forage crops;swine;odor;microbes;biocurtain;ammonia;Ducks;Rice husk;Auto-spraying;Labor;Diesase;Winter;Spring;Italian ryegrass;Hay;Feed crop;Milk cow;LED lightning;Milk yield;productivity;Pig;High-temperature;Low protein;Betain;Layer hens;Vitamin C;Vitamin D₃;Late spawning;Egg quality;compost;rice hull;biochar;Forage crop;Italian ryegrass;Cropping system;Early rice;Variety;
    초록:  축산 시험연구 결과 개발된 신기술의 현장 보급 확산을 위하여 개발된 영농기술에 대한 현장 실증으로 기술 실용화를 촉진하는 실증시험을 2018년부터 2020년까지 14개 세부과제를 수행하였다. (1세부)한우 송아지 3~4개월령 조기거세로 일반적인 7개월령 거세 비육과 비교하여 - 도체중은 460.0kg에서 471.0kg으로 11kg(2.4%) 증가 경향 - 근내지방도(No.)는 6.2에서 7.0, 육질등급지수는 3.98에서 4.40으로 높게 확인되었음 (2세부)한우 미경산우 비육에서 사료급여를 일반 배합사료와 TMR를 급여로 30.8~31.8개월령에 도축 출하한 결과 - 도체중은 구입 TMR 급여 418.5kg으로 배합사료 급여 400.5kg 보다는 높은 경향을 보였음(P=0.08). - 육질과 육량 등급판정에서는 육질등급지수 3.92~3.94, 육량등급지수 1.54~1.70으로 차이성이 없었으나 조직감에서 구입 TMR 1.1로 배합사료 1.3보다 유의적으로 낮았음(P=0.01) (3세부)혈액 DNA 다형성을 활용 한우 육량, 육질 맞춤형 고급육생산 추진 - 도체중은 성장형은 436.0 → 481.9kg(10.5%), 육질형은 470.0 → 512.7kg(9.1%) 증가 - 육질등급지수에서 성장형은 4.5 → 4.9(8.9%), 육질형은 4.8→ 5.0(4.2%) 증가, 육량등급지수에서는 성장형은 2.0 → 2.0으로 차이성이 없었으나 육질형은 2.5→ 2.2(12.0%)로 낮음 (4세부)비육기간 동안 두당 사료비는 28개월 출하기준으로 양주, 양양, 영암 각각 2,028,070원, 2,136,540원,2,207,940원이었다. (5세부)고온기 젖소우사 송풍펜+안개분무 가동 - 축사온도 1.28℃ 감소, 습도 3.45% 증가 (6세부)옥수수 만파재배 - 재배기간 89.5일, 총건물수량 P2088 11,820kg/ha, TDN 총수량 8,000kg/ha (7세부)돈사 냄새 발생 억제와 배출 감소 기술 - 돈사 내부 암모니아 감소 17.5 → 7ppm, 60% 감소 - 바이오커튼설치암모니아배출 감소10 →0ppm, 100%감소 (8세부)오리 깔짚 자동살포장치는 경제적 손실보다는 이익적 요소가 큰 것으로 판단되어 오리 깔짚 자동살포장치의 확대 보급이 필요함 (9세부)사료작물 이탈리안 라이그라스의 평택지역의 가을파종수량은 건물7,158kg/ha생초45,000kg/ha, 봄파종 수량은 건물4,408kg/ha 생초 30,000kg/ha 이었음, 서천지역의 가을파종 수량은 건물7,160kg/ha생초33,000kg/ha,봄파종 수량은 건물8,483kg/ha 생초 38,000kg/ha 이었음 (10세부)젖소 목장에 LED 조명을 설치하여 대조구와 처리구를 비교한 결과 처리구가 유의적으로 유량이 증대하지 않은 결과로 나타남 (11세부)고온기 비육돈의 생산성 저하 최소화를 위한 사양기술 제시 - 일당증체량 및 사료섭취량은 시험 1에서는 기존사료< 저단백질사료 < 저단백질사료 + 0.1% 비테인 첨가 급여 순으로 증가하였으나, 시험 2에서는 저단백질사료 < 저단백질사료 + 0.1% 비테인 첨가 < 기존사료 급여 순으로 증가하였음 (12세부)산란계 계란품질 향상을 위한 사료 내 비타민 C·D3 첨가 급여 - 김제농장 비타민 D₃급여시 난황색, 난각두께, 난각강도의 수치는 약간 증가하였으나, 하우유닛은 감소하였음 (13세부)양돈농가 퇴비사 부숙 중인 고상분뇨에 왕겨숯을 살포 냄새 저감 - 복합악취 41.8 % 감소 (함평 15.2%, 예천 68.4%) - 냄새활동도 80.0 % 감소 (함평 75.2%, 예천 84.9%) (14세부)논에서 벼품종과 IRG 생산 작부체계 구축으로 조사료 자급률 향상 - 생산량은 10~16톤/ha으로 지역에 따라 차이가 있었음 - 5월 가뭄으로 수분함량이 18~43% 났았음, 드론파종으로 작업시간 절감 등 노동력 대비 생산성 개선 (출처 : 요약서 4p)
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