책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

한우-경영

12. 소 비육 경영의 합리화 방안

1. 기술배경

○ 생산비 절감의 대규모 한우비육 경영에 규모별 생산비 및 수익성 분석이 요구됨

○ 국제경쟁력 확보를 위해서는 생산비 절감이 가장 중요함

○ 생산비 절감요인이 되는 각종 요인을 발굴 및 실시하는 것이 필요함

2. 영농활용 기술

가. 축산현장 문제점

 ○ 생산비 절감의 기본이 되는 대규모 한우비육 경영의 규모별 생산비 및 수익성

     을 분석하여 적정 규모를 제시함이 필요함

 ○ 국제경쟁력 확보를 위해서는 생산비를 절감이 가장 중요하고 대책수립이 요구됨

 ○ 생산비 절감요인이 되는 각종 요인을 발굴 실시함이 필요함

나. 현장활용기술

○ 한우비육우의 생체 kg당 생산비(사육규모 단위별)

 ○한․육우사료 종류별 포장형태(지대, 벌크)간 구입가격 비교

    - 고정계약 지대, 벌크가 사료비 절감

다. 기술적용 파급효과

 ○ 한우비육 농가의 kg당 생산비는 70두 이상의 대규모 경영이 10두 미만에 비하여 17.9%가 절감되고, 소득은 10두 미만에 비하여 14.8%가 증가됨

 ○ 벌크 형태로 사료 구입 시 저렴하게 구입

 ○ 고정계약 지대포장 현금 구입 시 시중 개별구입보다 절감

 ○ 고정계약 벌크형태 현금 구입 시 시중 개별구입보다 절감

 라. 핵심기술 용어

     ○ 비육사육 경영규모, 사료형태 간 구입 금액 비교, 주문사료이용에 따른 사료비 절감

3. 자료출처

○ 대규모 한우비육 경영의 규모별 생산비 및 수익성(1997, 영농활용기술)

○ 사료구입 형태에 따른 사료비 절감 효과(2005, 영농활용기술, 이병석)

○ 축종별 주문사료 생산 이용에 따른 사료비 절감(2005, 영농활용기술, 이병석)