책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

한우-사양관리

19. 거세한우 사료급여 프로그램

1. 기술배경

 ○ 국민경제 향상으로 한우 고기에 대한 소비 취향이 육량에서 육질중심으로 바뀜

 ○ 한우 비육기술도 육량 중심에서 소비자의 기호에 맞게 육질 중심(고급육)으로 바뀜

2. 영농활용 기술

가. 축산현장 문제점

  ○ 주위의 농가부산물을 이용하고자 할 때 사육하고 있는 한우의 영양소 요구량과

     사료자원의 영양소 함량을 구하기가 어려움

  ○ 기존의 사양관리 프로그램은 사료배합 지원 위주의 프로그램으로 쉽게 고급육

     생산기술을 습득할 수 있는 프로그램은 없음

나. 현장활용기술

  ○ 국립축산과학원에서 개발한 거세한우 사료급여 프로그램 활용방법을 소개

    - 한우 고급육 생산에 관한 생후월령별 적정 영양소 수준, 사료급여 형태

    - 입식초기 양질건초 자유채식(약 2kg)과 분변에 따라 배합사료 1일 500g씩 점증급여

    - 사료배합비 계산 지원

다. 기술적용 파급효과

  ○ 거세한우에 대한 생후월령별 영양소 권장량, 조․농 비율 및 조사료원의 구분에 따른 체계적인 사료급여 프로그램 및 사료 배합비 작성을 지원함

  ○ 국립 축산과학원이 개발한 고급육 프로그램을 쉽게 농가에 보급함

  ○ 농가 스스로 사료배합프로그램을 운영함으로서 고급육 사양에 대한 자체 기술

     축적에 기여

 라. 핵심기술 용어

  ○ 거세한우, 거세 비육 시 사료급여 프로그램, 한우 비육밑소 입식초기 사료급여 방법

3. 자료출처

  ○ 거세한우 사료급여 프로그램 활용(2006, 영농활용기술, 오영균)

  ○ 한우 비육밑소 입식초기 사료급여 방법(2003, 영농활용기술, 이상철)