책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

한우-사양관리

29. 초음파 기종별 한우 근내지방도의 표준화상 제시

1. 기술배경

 ○ 초음파 육질 진단기 활용도 미흡: 약 20% 이하

 ○ 국내 보급 현황 : 15개 기종, 300대 이상

2. 영농활용 기술

가. 축산현장 문제점

  ○ 국가 한우개량은 지금까지 국가주도의 수소위주로 이루어져 왔으며 지역 단위에서 추진되어야 하는 암소개량은 상대적으로 미흡

  ○ 최근 한우 브랜드가 증가하고 경쟁이 심화되면서 자기 브랜드를 차별화할 수 있는 지역 내 암소개량에 대한 관심이 증가

  ○ 지자체에서 암소개량에 대한 의지는 높으나 전문성 및 인력 부족으로 추진이 미흡함

 나. 현장활용기술

  ○ 주요 기종별 근내지방도별 초음파 화상[그림 참조] 중 적정 기기 선택 활용

다. 기술적용 파급효과

  ○ 성장단계별로 초음파를 측정으로 출하시기 조절 및 출하 방법을 선택할 수 있어  농가에서 최적의 가격을 보상 받을 수 있음

  ○ 초음파 생체 육량 육질 측정을 통한 한우 개량 소요 세대간격 단축(현재 7년 → 5년)

  ○ 육종 농장을 이용한 후대 농장검정을 통하여 검정소 후대검정 비육절감(연간 약 10억)

  ○ 지역한우개량시스템에서 수집된 한우 초음파 화상정보를 판독형질(등지방, 배최장근단면적, 근내지방도)의 유전모수 및 육종가를 추정하여 농가에 환류 및 컨설팅에 활용

 라. 핵심기술 용어

  ○ 초음파 기종별 근내지방도 표준화상, 초음파 측정결과에 대한 산육형질의 보정계수 활용, 한우 인공수정·초음파 육질측정 실습지침서

3. 자료출처

  ○ 초음파 기종별 근내지방도 표준화상 추가 및 보완(2010, 영농활용기술, 김형철)

  ○ 초음파 기종별 근내지방도의 표준화상 제시(2007, 영농활용기술, 김형철)

  ○ 거세 한우의 성장단계별 초음파 화상 기준(2004, 영농활용기술, 김형철)

  ○ 초음파 측정결과에 대한 산육형질의 보정계수 활용(2009, 영농활용기술, 최연호)

  ○ 실습가이드 한우 인공수정·초음파 육질측정 실습지침서 활용(2012, 영농활용기술, 이명식)

  ○ 초음파 화상정보를 이용한 한우 유전모수 및 육종가 활용(2009, 영농활용기술, 서강석)