책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

한우-사료영양

48. 자가 TMR 제조와 성분분석

1. 기술배경

  ○ 국내 사료자원의 효율적 활용을 위해 성장단계별 배합프로그램 개발이 요구됨

  ○ 자가 TMR에 의한 거세우 비육농가의 TMR 배합에 소요되는 단미사료의 종류는 20～30여 가지로 농가단위에서는 모든 원료를 구입하기가 곤란

  ○ 한우의 사료비 부담이 계속 증가하고 있어 섬유질배합사료(TMR) 사용비율은 향후에도 계속 증가할 것으로 예측

2. 영농활용 기술

가. 축산현장 문제점

  ○ 한우의 생산비 절감과 고급육의 안정적인 생산기반 구축 요구

    - 국내 관행사료 및 자가 TMR 제조 한우농가 생산성 저하(영양소 불균형)

  ○ 섬유질배합사료 성분을 알기 위해서는 실험실 분석 방법에 의존하고 있음

  ○ NIR 검량선 개발을 위해서도 많은 양의 자료축적과 분석치에 대한 비교가 필요하여 개인이 NIR 검량선을 개발하기에는 매우 어려움

나. 현장활용기술

  ○ 시판 배합사료와 볏짚, 총체보리 등에 의한 한우 성장단계, 사육용도별 전용 자가 TMR 제조 배합비 제시(‘07, 축산원)

  ○ TMR 배합 시 톨페스큐와 볏짚은 배합기 가동 처음부터, 티머시는 배합종료 20분전, 알팔파는 15분전, 옥수수사일리지는 약 10분전에 투입

다. 기술적용 파급효과

  ○ 거세한우에 대한 관행 및 사료자원별 TMR 급여효과(축산원, 2007)

    - 볏짚 및 청보리 위주 TMR 급여 시 1kg 증체당 사료비 1.8～8.8% 절감

  ○ 개발된 NIRS(Near Infra Red Spectroscopy, 근적외선분광분석법) 검량선을 이용 시 섬유질배합사료 성분분석이 신속하고, 신뢰성 높은 성분분석 값을 얻음.

라. 핵심기술 용어

  ○ 자가 TMR제조 급여기술, 섬유질배합사료 분석, NIR 검량선 활용

3. 자료출처

  ○ 자가 TMR제조 급여기술 보급사업 활용(2011, 영농활용기술, 김윤호)

  ○ 한우 섬유질배합사료 제조 길잡이 동영상 활용(2011, 영농활용기술, 오영균)

  ○ 시판 배합(또는 주문)사료와 볏짚 및 청보리에 의한 거세한우 전용 간이 자가 TMR 배합비 활용(2008, 영농활용기술, 강수원)

  ○ 섬유질배합사료용 NIR 검량선 활용(2009, 영농활용기술, 기광석)

  ○ 여름철 습 섬유질배합사료 제조시 발효제첨가 및 1일 2회 혼합(2003, 영농활용기술, 기광석)

  ○ 섬유질 배합사료 제조 시 조사료원별 배합시간 및 배합순서(2005, 영농활용기술, 기광석)

  ○ 한우섬유질 배합사료(TMR) 제조기술(2013, 농촌진흥청, 농업기술 길잡이 188호)