책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

한우-사료영양

60. 한우에 유기사료 급여 효과

1. 기술배경

   ○ 유기한우 생산의 사료급여 형태는 농후사료와 조사료를 분리하여 급여하는 방법이 대부분임

   ○ 국내생산 조사료인 유기 볏짚과 유기 청보리를 조사료 자원으로 하여 유기 TMR을 제조하여 급여할 필요가 있음

   ○ 국민소득 증가로 안전식품에 대한 관심이 높아지고 있고, 세계적인 추세도 농업생산과 환경보전을 조화시키는 방향으로 전환하고 있음

   ○ 국내 유기축산물 인증농가(단체)는 증가 추세임

2. 영농활용 기술

가. 축산현장 문제점

  ○ 유기한우 생산 시 방목지 및 운동장이 없을 때는 축사의 2배 이상의 면적을 추가 확보하여 방목지 및 운동장을 대신할 수 있음

  ○ 비육우 두당 사육면적이 넓을수록 톱밥 이용기간이 길어짐

나. 현장활용기술

 ○ 유기 TMR 사료 급여 방법 : 육성기(체중의 2.4%), 비육전기(2.1%), 비육후기(1.4%)(출하 6개월 

     전부터는 농후사료와 유기볏짚만 급여)

  ○ TMR 영양소 수준(함수율 45%이하) : 육성, 비육전기(TDN 48%, CP 7%이상), 비육후기(TDN 50%, CP 7%이상)

  ○ 자가 생산 유기볏짚 및 수입 유기배합사료를 이용하여 거세한우에 대한 발육, 사료이용성 및 도체특성 등을 조사하여 유기축산물(한우) 생산농가에 활용토록 함

다. 기술적용 파급효과

 ○ 유기 TMR 사료 급여 시 전 기간 일당증체량 0.80으로 유기조사료와 농후사료를 분리급여 시 전 기간 일당증체량 0.79보다 양호함

  ○ 현행 일반 비육우 톱밥두께 5㎝ 살포 시 1개월 정도 사용가능하나 유기한우 축사 톱밥두께를 10㎝로 하면, 이용기간은 7개월간 사용 가능함

 라. 핵심기술 용어

  ○ 한우, 유기사료, 유기축산물, TMR, 비육

3. 자료출처

  ○ 유기 TMR 급여에 의한 거세한우의 성장효과(2011, 영농활용기술, 전병수)

  ○ 유기한우 축사 톱밥 이용효과(2010, 영농활용기술, 전병수)

  ○ 유기한우 축사 톱밥 이용효과(2008, 영농활용기술, 조원모)