책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

조사료-재배이용      92. 보리총체 담근먹이 조제방법별 생산성 및 품질 비교

1. 기술배경

○ 보리의 경우 초기생육은 호밀에 비해 크게 떨어지나 이삭이 나온 이후에 건물 및 양분축적이 호밀보다 높은 편이어서 보리를 호숙기～황숙기에 수확하여 담근먹이로 이용할 경우 호밀 이상의 수량을 얻을 수가 있으며, 이 때 수확하게 되면 젖산함량이 높아 품질도 좋아짐

○ 조제방법에서 주로 트렌치 사이로에 조제하였으나 최근 노동력 부족과 원거리 이동 및 상품화로 곤포조제기술이 시도되고 있음

2. 영농활용 기술

 가. 축산현장 문제점

  ○ 원형곤포 담근먹이 조제기술 및 그에 따른 품질에 대한 자료가 없음 

 나. 현장활용 기술

  ○ 트랜치 담근먹이와 원형곤포 담근먹이 조제시 총체보리 생산량은 비슷함

    - 유숙후기부터 황숙기 이전에 수확

  ○ 수확․조제 소요시간은 원형곤포 담근먹이에서 5.7시간/ha으로 트랜치 담근먹이

     (4.9시간) 대비 16%(0.8시간) 더 소요되었음

  ○ 조제방법별 사료가치는 원형곤포 담근먹이에서 조단백질(7.13%) 함량은 높았으나 소화율 (52.6%)과 TDN(59.8%)함량에서는 다소 낮았으며 전반적인 품질 차이는 없었음

  ○ 원형 베일러 및 랩핑기가 없고 기존 트랜치 사일로가 있는 농가에서는 보리  총체 담근먹이를 조제 사일로에 저장하여도 문제가 없으며, 조사료 유통과 일괄기계작업을 할 경우에는 원형곤포 담근먹이로 조제하는 것이 유리함

  ○ 보리총체 담근먹이 조제방법별 사료가치 및 유기산 특성비교(%)

  - 트랜치 담근먹이와 원형곤포 담근먹이 조제시 생산량과 담근먹이 품질은 비슷한

    경향임

  ○ 보리총체 담근먹이 조제방법별 소요시간 비교(분/ha)

 다. 기술적용 파급효과

  ○ 트랜치 담근먹이 조제시 생산비는 생초기준으로 원형곤포 담근먹이 조제 시 트렌치 담근먹이조제시 보다 8% 절감

 라. 핵심기술 용어

  ○ 보리총체 담근먹이, 조제방법, 생산성, 품질

3. 자료출처

  ○ 2002 보리총체 담근먹이 조제방법별 생산성 및 품질 비교(영농활용, 김원호)

  ○ 2003 이모작 총체사료용 보리재배의 경제성(영농활용, 소순영)