책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

▣ 산란계 사육과 계란 수급 전망

○ 사육 마릿수 증가로 2019년 계란 생산량은 66만 9천 톤으로 추정되고, 1인당 계란 소비량은 13.0kg으로 예상됩니다. 2019년 계란 산지가격은 전년보다 5.1% 하락한 886원(특란 10개)으로 전망됩니다.

○ 2019년부터 도입되는 달걀 표시체계 변경(계산 산란일자 표시제)이 수급에 영향을 미친다면, 계도 기간 6개월이 지난 2019년 9월 이후부터 본격적인 변동을 보일 것으로 예상됩니다.

○ 산란계 사육 마릿수 증가로 계란 생산량은 2023년 70만 4천 톤, 2028년 72만 2천 톤으로 예상되며, 계란 생산량 증가로 1인당 계란 소비량은 2023년 13.5kg, 2028년 13.7kg으로 증가할 것으로 전망됩니다. 산지가격은 2023년 1,009원, 2028년 1,243 원으로 전망됩니다.

▣ 육계 사육과 닭고기 수급 전망

○ 2019년 육계 사육 마릿수는 9,570만 마리에서 2018년 1억 815만 마리로 연평균 1.4% 증가할 것으로 예상됩니다. 육계 사육 마릿수는 원종계 공급이 안정되고 계열 업체 생산 기반이 확대되면서 중장기적으로 증가 추세를 보일 전망입니다.
○ 2019년 국내 닭고기 생산량은 사육 및 도계 마릿수 증가로 전년보다 3.9% 증가한 62만 7천 톤으로 전망됩니다. 2019년 도계 마릿수는 하반기 사육 증가로 2018년보다 3.3.% 증가한 10억 4천만 마리로 전망됩니다.

○ 2019년 닭고기 수입량(통관 기준)은 16만 3천톤으로 전망되며, 수입육 가공 수요 가 늘어날 것으로 예상되어 2023년 닭고기 수입량은 17만 9천톤, 2028년 20만 톤으로 전망됩니다.

○ 2019년 육계 산지가격(생계유통가격)은 닭고기 공급이 증가하여 2018년 대비 3.7% 하락한 생체 kg당 1,268원으로 전망되며, 2023년에는 1,347원, 2028년은 1,499원 으로 전망됩니다.