- 산지축산 염소 번식률은 일반 염소에 비해 13.5%가 높은 219%로 조사되었음. - 산지축산 농장의 농후사료·조사료 급여량은 일반 농장에 비 해 각각 71.7%, 55.1% 적었음 - 산지축산 염소농장의 두당 수입은 41.2% 증가하고, 경영비는 29.0% 증가하여, 소득은 67.7% 증가하였음. - 염소 수입에 영향을 미치는 요소는 판매처 확보이며, 육질등급 규정이 없고, 구이 문화가 발달하지 못 하여, 상대적으로 육질의 중요성은 떨어지며, 따라서 거세시기가 유동적이고 사료 종류도 다양함.