책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원

젖소-사양관리     47. 젖소 산유량 증가를 위한 단백질 분해효소 복합제 활용

1. 기술배경

  ○ 젖소에 단백질 분해효소 복합제를 사료에 첨가 급여함으로써 산유량 증가, 체세포 수 감소로 인한 농가 소득 증대

2. 영농활용 기술

 가. 축산현장 문제점

  ○ 젖소 유방염은 원유 품질 저하의 주원인으로 체세포 수 증가, 유질 저하, 유량감소, 치료비 증가 등 경제적 손실이 크다.

  ○ 젖소 유방염으로 인한 유량감소는 10-20%로 연간 손실액이 액 1천억원 규모로 추정

  ○ 단백질 분해효소 복합 첨가제 이용으로 산유량 증가를 위한 사양관리 필요

 나. 현장활용 기술

  ○ 비타민 E, pearlzyme I-52, zink oxide, 보호지방 등이 함유된 단백질 분해효소 복합체

    - 산유량 증가 효과(26.2kg → 28.9)

  ○ 적용범위 : 산유량 증가를 위한 첨가제 사용을 하고자 하는 낙농농가

  ○ 적용방법 : 단백질 분해효소 복합제를 일일 두당 50g을 사료에 첨가 또는 사료위에 뿌려 급여

<제품 원료 및 배합비>

<단백질 분해 효소 복합제 2주간 급여 후 산유량 변화(kg)>

<단백질 분해 효소 복합제 2주간 급여 후 체세포 수 변화(×1,000개/ml)>

 다. 기술적용 파급효과

  ○ 산유량 증가로 농가 소득 증대

  ○ 추가 체세포 수 감소 효과 기대

 라. 핵심기술 용어

  ○ 산유량 증대, 단백질분해효소 복합제

3. 자료출처

  ○ 젖소 산유량 증가를 위한 단백질 분해효소 복합제 활용(2010, 영농활용기술, 김상범 등)