책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원

돼지-사양관리          51. 차량 종류별 돼지 적정 수송두수 기준

1. 기술배경

  ○ 돼지 수송차량의 적재중량 및 형태별 적정 두수 제시

2. 영농활용 기술

가. 축산현장 문제점

  ○ 돼지 출하 시 과다 적재로 폐사돈 및 부상돈 발생

   - `96 국내 돼지 수송밀도 조사 결과 : 과다 31, 적정 41, 과소 29%

  ○ 돼지 수송 중 스트레스가 물퇘지고기(PSE) 증가 요인

나. 현장활용 기술

  ○ 차량 종류별 적정 수송두수

   ＊적정 수송밀도 0.35㎥/100kg를 두수로 환산하였음

   ＊외국기준 : 호주. EEC 0.35, 독일. 덴마크 0.43

  ○ 하절기 및 3시간이상 수송할 경우 적정수송 두수보다 5% 감하여 적재 권장

다. 기술적용 파급효과

  ○ 돼지 수송 중 폐사돈 및 부상돈 발생 억제로 경제적 손실 최소화

  ○ 돼지 수송차량의 적재중량 및 형태별 적정 두수 제시

  ○ 돼지 수송 중 스트레스 감소로 물퇘지고기(PSE) 발생율 감소 효과

라. 핵심기술 용어

  ○ 폐사돈, 물퇘지고기(PSE), 적재중량, 적재함

3. 자료출처

  ○ 차량 종류별 돼지 적정 수송두수 기준(1997, 영농활용기술, 김동훈)