책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원

돼지-사료영양     56. 미강발효생균제 급여에 의한 돼지 생산성 향상

1. 기술배경

  ○ 사료 첨가용 항생제 사용금지(‘12년)에 따른 돼지 생산성 향상기술 요구

  ○ 미강발효사료 급여에 의한 양돈 생산성의 과학적 구명 필요

2. 영농활용 기술

가. 축산현장 문제점

  ○ 농업기술센터에서 미생물 및 발효생균제를 생산하여 농가 공급

  ○ 축산농가에서도 발효생균제를 제조하여 사용함

  ○ 미강은 값이 저렴하여 농가에서 발효사료용 사료로 많이 사용하고 있음

나. 현장활용 기술

  ○ 미강발효생균제 급여에 의한 생산성 향상

   - 급여방법 : 미강발효생균제를 사료에 1% 혼합하여 급여

   - 생산성 : 일당증체량 증가로 출하일령 4~7일 단축

    ∙ 무항생제사료 대비 출하일령 7일 단축

    ∙ 항생제사료 대비 출하일령 4일 단축

   - 면역력 증가 : 소화관 특이항체 14% 증가

  표 1) 미강발효사료 급여에 따른 생산성  

  표 2) 미강발효생균제 급여에 따른 분변의 미생물 변화

다. 기술적용 파급효과

  ○ 미강발효생균제를 급여로 일당증체량 증가로 사료비 절감

  ○ 경제성 분석 : 무항생제 대비 이익 6,793원/두, 항생제 대비 이익 3,346원/두

라. 핵심기술 용어

  ○ 발효생균제, 일당증체량, 면역력, 특이항체, 유산간균, 대장균군

3. 자료출처

  ○미강발효생균제 급여에 의한 돼지 생산성 향상(2010, 영농활용기술, 김동운)