책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원

돼지-사료영양     70. 이탈리안 라이그라스 사일리지를 이용한 비육돈 생산비

     절감 및 환경개선 효과

1. 기술배경

  ○ 유용미생물을 이용한 발효사료를 돼지에게 급여하여 사료비와 악취를 개선시킬 수 있는 환경 친화적인 양돈 사양관리 기술 필요

2. 영농활용 기술

가. 축산현장 문제점

  ○ 사료비 절감 문제와 악취저감 문제는 국내 양돈장에서 가장 큰 경영압박

    요인이 되고 있음

  ○ 이탈리안 라이그라스 사일리지는 우리나라에서 약 6만ha 재배되고 있으며,

     가축의 기호성이 좋고 가소화양분 함량이 많아 사료가치가 우수함

나. 현장활용 기술

  ○ FMF(풀 혼합발효사료) 사료 제조 : 비육돈 배합사료에 이탈리안 라이그라스

     사일리지를 10% 혼합하고, 생균제를 첨가하여 1주일간 발효한 사료

  ○ 관행사료 대비 FMF 사료 급여 증체량은 유의차가 없고, 사료섭취량 25.6%

     감소, 사료효율 19.2% 개선되어 생산성 향상됨

  ○ 비육돈용 FMF 사료 급여 도체등급 및 환경개선 효과

 ＊ 대조구(관행사료), 처리구1(관행사료+IRG 10%), 처리구2(관행사료+IRG 20%)   

다. 기술적용 파급효과

  ○ 국내 IRG(이탈리안 라이그라스) 이용 FMF사료 제조 수입 곡물 사료 대체 효과

  ○ 섬유소 함량 및 생균제를 첨가한 FMF 사료 급여결과 돈분 내 유해가스

     (암모니아, 황화수소) 발생량 감소로 민원 감소 기대  

라. 핵심기술 용어

  ○ 이탈리안 라이그라스, 사일리지, FMF(풀 혼합발효사료), 발효사료, 사료효율

3. 자료출처

  ○ 이탈리안 라이그라스 사일리지를 이용한 비육돈 생산비 절감 및 환경개선 효과(2013, 영농활용기술, 최영선)