책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원

닭-사료영양     26. 도정부산물을 이용한 홍국균 발효사료의 육계 사료 내 활용

1. 기술배경

  ○ 쌀 도정 부산물을 축산에 이용할 경우 고품질 축산물을 소비자에게 공급함으로서 농가 소득 증대 가능 

2. 영농활용 기술

가. 현장 문제점

  ○ 쌀 도정 후 부산물로 발생되는 싸라기 등은 단백질 및 에너지 함량이 높고 소화율을 개선시키는 것으로 알려져 있으나 현재까지 활용은 미흡한 상태임

나. 현장 활용기술

  ○ 구입방법 : 전국 도정업체(RPC)에서 도정부산물 구입

  ○ 도정부산물 이용 홍국균 발효사료 제조방법 : 쌀 도정부산물 100kg기준 : 홍국균 10kg 및 수분 30ℓ혼합 후 14일간 발효

  ○ 급여방법 : 육계 사육기간(35일) 동안 도정부산물 이용 홍국균 발효사료 1% 첨가

  ○ 급여효과 : 육계 증체량 2% 및 사료 요구 율 4% 개선

   ☞ 육계 생산성 향상을 위해 사료 내 도정부산물 이용 홍국균 발효사료 1% 첨가 권유

다. 기술적용 파급효과

  ○ 도정부산물 이용 홍국균 발효사료 급여시 무 첨가 구 대비 증체량 2%, 사료 요구 율 4% 개선

라. 핵심 기술용어

  ○ 홍국균, 도정 부산물, 육계, 생산성, 장내미생물

3. 자료출처

  ○ 쌀 가공 부산물의 가금 사료화 연구(2014, 영농활용기술, 축산과학원 연구보고서)

  ○ 도정부산물을 이용한 홍국균 발효사료의 육계 사료 내 활용 방법(2014, 영농활용기술, 강환구 등)