책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원

조사료-재배이용         104. 첨가제를 활용한 사일리지 품질 향상

1. 기술배경

 ○ 이탈리안 라이그라스, 호밀, 보리, 귀리 등 동계 사료작물의 품질향상을 위한 첨가제 처리로 양질 사일리지를 조제하는 기술이 필요함

2. 영농활용 기술

가. 축산현장 문제점

 ○ 동계사료작물의 품질향상을 위한 첨가제 처리로 양질 사일리지 조제기술에 대한 자료가 미흡함

나. 현장활용 기술

 ○ 이탈리안 라이그라스 사일리지 조제시 미생물 첨가제 처리효과가 커서 조기, 만기 그리고 적기에 수확시도 처리하는 것이 품질을 향상시킴

 ○ 호맥사일리지에 숯(1.5%)과 목초액(0.5%) 첨가로 냄새 발생량감소

 ○ 생볏짚의 경우는 당분함량이 낮아 품질향상위해 첨가제 사용이 권장됨

 ○ 봄재배 연맥 담근먹이 제조이용시 예건(출수기~개화기 0일 이상, 유숙기 0.5일) 및 개미산 첨가(0.3~0.6%)로 품질 23%(유숙기 재료)~45%(개화기) 이상 개선되었음.

 ○ 호밀 사일리지 조제시 유기산 첨가효과

  - 조기 혹은 만기수확 시 유기산을 생초기준으로 0.2%를 100배 희석 분무함

 ○ 랩사일리지 조제 시 국내에서 개발된 스트레치필름을 사용하면 스트레치필름의  구입 비용을 약 50% 절감할 수 있음.

다. 기술적용 파급효과

 ○ 동계사료작물에 대한 사일리지 조제이용 및 양질자급 조사료 자급률 향상

 ○ 동계 사료작물에 대한 유통성 가공 조사료 생산이 가능하여 도입조사료 대비  경쟁력 우위 확보가능

 ○ 국산제품의 사용으로 외국산제품을 구입하여 사용하는데 따른 외화절감

라. 핵심기술 용어

 ○ 미생물제, 유기산, 숯, 목초액, 개미산, 사일리지조제, 품질향상

3. 자료출처

 ○ 미생물제를 이용한 이탈리안 라이그라스 사일리지 제조방법(2008, 영농활용기술, 김원호)

 ○ 유기산 및 미생물제를 이용한 호밀 사일리지 제조방법(2008, 영농활용기술, 김원호)

 ○ 국내산 첨가제를 활용한 사일리지 품질개선(2003, 영농활용기술, 김종근)

 ○ 숯과 목초액 첨가 호맥담근먹이 조제(2002, 영농활용기술, 정하연)

 ○ 원형곤포 담근먹이 품질 개선(2000, 영농활용기술, 김종근)

 ○ 풀사료 랩핑용 필름 특성비교(2000, 영농활용기술, 이성현)

 ○ 연맥(봄재배)의 담근먹이 제조시 예건 및 개미산 처리효과(1995, 영농활용기술, 김정갑)