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축산기술
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들깨박perilla meal, perilla oil-cake
단미사료>식물성>박류
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정의
들깨의 종실로부터 기름을 짜고 남은 부산물이다.
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영양정보
들깨박의 조단백질 함량은 약 35~40% 정도이며, 아미노산 조성은 채종박과 비슷하다. 조섬유의 함량은 약 17~19% 정도이다.
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고려사항
단백질 함량이나 기호성은 양호한 편이나 조섬유의 함량이 다른 주요 박류사료들보다 상대적으로 높아 단위동물에 있어 에너지 이용률이 낮을 가능성이 있다.
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