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            쌀농후침지액rice steep liquor 단미사료>식물성>식품가공부산물류
            • 정의

              쌀을 씻을 때 나오는 뿌연 물(쌀뜨물)의 수분함량을 50% 이하로 농축한 것을 말한다. 주로 사료를 발효시킬 때 원료로 이용된다.

            • 영양정보

              영양성분은 100g 기준으로 비타민 B1이 110.00㎎, 식이섬유는 20.00g, 칼륨은 6.00㎎ 내외를 함유한다.

            • 고려사항

              쌀뜨물 그 자체로는 영양적 가치가 낮아 사료로 사용하는 것은 곤란하다.

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            담당부서 : 가축정밀영양과[063-238-7487] 갱신주기 : 변경시