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조개류 유생 및 치패 등의 먹이가 되는 해양 식물성플랑크톤 중 하나로 3~6㎛의 황갈녹조류(Chrysophyceae) 계통을 말한다.
건 중량 기분으로 조단백질 40.5%, 조지방 16.6%, 조섬유 0.6%, 조회분 7.8% 정도이다.
주로 고농축 액상의 형태이며, 냉장 상태로 이동 및 보관하여야 한다.
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