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옥수수자루(ear corn)로부터 알곡을 제거한 나머지 부분을 말한다.
조단백질이 3%로 매우 낮으나 가용무질소물의 함량이 50%, 조섬유 함량이 34%로 반추 가축의 양질의 섬유소 공급원으로 사용된다.
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