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나무를 절단, 연마, 사포질 따위 목재를 가공하는 과정에서 발생하는 부산물로서 고운 목재 입자로 구성되어 있다.
사료로서의 영양적 가치가 거의 없어서 곤충류를 제외한 동물의 사료로는 사용할 수 없다.
목재보호제(약품)를 처리한 나무에서 유래한 톱밥은 사용할 수 없다.
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