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북아메리카가 원산지인 여러해살이 콩과식물의 열매이다.
수분 10~13%, 조지방 4~5%, 조단백질 27~30%, 조섬유 8~15%, 조회분 2.5~3.1% 정도이다.
많은 품종이 있고 그 대부분은 유독성분이 알칼로이드를 함유하고 있으나, 사료로는 호주산의 Lupinus angustifolius와 같이 저알칼로이드 루핀(sweet lupin)이 많이 이용된다.
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