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콩과에 속하는 한해살이 또는 두해살이 덩굴풀의 종자를 말한다.
수분 9.3~18.0%, 조단백질 19~28.5%, 조지방 0.7~2.2%, 조섬유 3.7~8.5%, 조회분 2.7~4.9% 정도이다. 껍질을 제거한 완두는 제시된 영양정보와 다를 수 있다.
중급 단백질 공급 원료로는 매우 훌륭하다. 탄수화물이 주성분(54%정도)이다.
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