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외떡잎식품 생강목 파초과 바나나속에 속하는 열매를 말한다.
조단백질 2~7%, 수분 15~25%, 조섬유 0.5~4%, 조회분 1~6% 정도이다.
열매는 탄수화물이 25%이고 비타민 A와 C가 풍부하며, 100g 당 92kcal의 열량을 갖는다.
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