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축산기술
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산사자hawthorn berry
단미사료>식물성>과실류
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정의
장미과에 속하는 작은 낙엽 활엽 교목인 산사나무의 열매를 건조하여 분말화한 것을 말한다.
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영양정보
수분 14%, 조단백질 2.5%, 조섬유 16~18%, 조회분 2.5~4% 정도이다.
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고려사항
비타민C, 칼슘, 구연산 등의 성분이 함유되어 있다. 열매 특유의 신맛이 있다.
책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 로고 (55365) 전북특별자치도 완주군 이서면 콩쥐팥쥐로 1500
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