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            삼채(뿌리)Root of Allium hookeri 단미사료>식물성>채소류
            • 정의

              뿌리 부추라고도 부르는 삼채(알리움 후커리)의 알뿌리를 말한다.

            • 영양정보

              생것은 수분 79.0%~85.2%, 조단백질 1.1~1.7%, 조지방 0.1~0.3%, 조회분 0.8~1.3% 정도이다.

            • 고려사항

              파, 마늘, 양파 등과 같이 Allium속 식물이다. 식이유황 성분이 많이 들어 있으며, 가금류 사료에 활용될 수 있다.

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            담당부서 : 가축정밀영양과[063-238-7487] 갱신주기 : 변경시