어즙 및 어류내장의 부산물을 곡류부산물류(강피류) 또는 식물성 박류에 흡착시켜 건조 분쇄한 것이다.

조단백질 함량은 28~32%이며, 비타민 B군, 칼슘, 인, 소금의 함량이 높다.

비육돈 사료에 5%이상 사용 시 기호성이 떨어지고 설사를 일으킬 우려가 있다. 송아지의 단백질 공급원으로 사용될 시 소화율 감소, 아미노산 흡수율 저해, 중독, 비타민 E 부족 등의 문제를 유발할 수 있다. 휘발성 염기태질소 함량이 0.5% 미만이어야 한다. 습열기준 121℃에서 15분 이상 또는 115℃에서 35분 이상 열처리하거나 동등 이상의 효력(건열기준 160~170℃에서 1~2시간 등)으로 열처리하여야 한다. 수분함량은 12% 이하이어야 한다. 원료명 및 혼합 비율을 확인하여야 한다.