탄산칼슘이 주성분인 석회석을 분쇄한 것이다. 국내외에서 제일 많이 사용되고 있는 칼슘 공급제이다.

생산지별로 칼슘의 함량에 차이가 있다. 유통되고 있는 국산 석회석분말(ground limestone)의 칼슘 함량은 36~41%이며, 석회석의 칼슘 함량은 34% 이상으로 규정되어 있다.

방해석(calcitic limestone)은 석회석의 일종으로 칼슘 함량은 38.5%로 매우 높다.