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축산기술
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혼합성유지mixed fat and oil
단미사료>기타>유지류
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정의
식물성유지류와 동물성유지류를 혼합한 유지류를 말한다.
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영양정보
혼합 대상 유지의 종류에 따라 혼합성유지의 지방산 조성이 달라지며 조지방 함량은 95~99%이다.
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고려사항
혼합성유지는 사용된 동식물성유지류의 혼합 원료명을 표시하여야 하고 화학 분해하여 생산되는 다크유(Dark oil)는 혼합할 수 없으며, 불용성불순물함량이 0.15%이상은 원료로 사용을 금지하고 있다.
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