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축산기술
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리파아제Lipase
보조사료>효소제>지방분해효소
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정의
지방을 분해하는 효소로서 Alcaligenes entrophus, Candida cylindracea 또는 Rhizopus japonicus의 리파아제 생산균주에서 얻어진 효소제이다.
- 함량
- 성상
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