책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

□ 섬유질배합사료 활용을 위한 "한우사양표준 프로그램" 사용 방법

 한우농가에서 사료비 절감이나 고급육 생산을 목적으로 직접 주위의 농가부산물을 이용하여 사료배합을 하고자 할 때 사육하고 있는 한우에 대한 생후월령별 영양소 권장량, 조·농 비율 및 조사료원의 구분에 따른 체계적인 사료급여 프로그램 및 사료배합비 작성을 지원하고자 국립축산과학원에서는 한우 사양관련 프로그램을 개발하였다. 그 중 최근에 개발한 "한우사양표준 프로그램 2009"의 활용방법을 설명하기로 한다. 본 프로그램은 한우 영양소 요구량에 근거를 둔 거세우, 비거세 한우 및 암소에 대한 전 축종의 한우에 대한 사료배합을 지원하기 위한 프로그램이다. 프로그램상에 한우의 성별 및 성장단계에 따른 배합비 예시가 제시되어 있어 쉽게 따라할 수 있도록 제작되었다. 프로그램을 사용하기 위해서는 아래에서 소개하는 대로 우선 국립축산과학원 홈페이지를 방문하여 프로그램을 다운로드 받으신 후 프로그램 사용방법을 참조하여 활용하시기 바란다.

  실제로 사료배합비를 작성하는 것은 한우의 성장단계별 발육 특성, 사료원료들의 영양학적 특성(기호성 및 영양관련 질병 발생 포함) 등의 많은 정보를 갖고 있어야 가능한 작업이고 많은 경험을 통해서만 좋은 사료배합비를 작성할 수 있다. 본 사료배합프로그램은 한우 농가의 입장에서 가능하면 쉽게 사용할 수 있도록 제작하였고 시행착오를 겪지 않게 하기 위하여 성별 및 각 성장단계별 적정 배합비 예시를 함께 제시하였으니 필히 참조하셔서 작성하고, 작성한 후에도 주변의 전문가와 상의한 후 급여하는 것이 바람직하다.

가. 프로그램 내려받기

1) 그림 1과 같이 국립축산과학원 홈페이지를 방문한 후 농가활용 S/W에서

"농산부산물 활용 한우 섬유질배합사료 배합비 작성" 프로그램 다운

  - 농산부산물 활용 한우 섬유질배합사료 배합비 작성

  - 개발년도 : 2009년

  - 문의처 : 오영균(031-290-1665)

<그림 1> 국립축산과학원 홈페이지 초기화면

나. "한우사양표준 프로그램 2009" 사용방법

1) 프로그램 내용 및 이용방법

가) 파일 찾기 및 생성

  "농장자료 열기"를 클릭하거나 최근 사용 자료화일 우측의 ▼를 클릭하여 기존에 있는 파일을 선택하거나 "다른이름으로 저장"을 클릭하여 새로운 파일을 작성한다. 처음에 프로그램을 다운로드 받았을 때에는 프로그램에서 제공하는 배합비 예시가 작업에 의해 변경되지 않도록 필히 "다른 이름으로 저장"을 한 후 사용한다.

  프로그램을 사용하기 전에 화면 하단에 있는 프로그램 사용설명서를 클릭하여 내용을 숙지한 후 프로그램을 사용한다.

<그림 6> 한우 2009 프로그램 초기화면

나) 프로그램 사용설명서 활용

  본 프로그램 활용을 위한 사용방법과 원료사료의 특성 등이 수록되어 있으니 참조하기 바란다.

<그림 7> 한우 사양표준 프로그램 2009 사용설명서

다) 원료사료 등록 및 수정

  사용설명서를 숙지하고 나서 프로그램 초기화면으로 돌아와 원료등록을 클릭한 후 사용하고자 하는 원료의 등록여부와 단가 등의 정보를 확인한다. 처음으로 사용하는 원료는 먼저 사료회사나 농업기술센터 등을 통하여 영양성분을 분석하여 수정하고, 등록되어 있지 않은 원료를 사용할 시에는 추가를 클릭하여 정보를 가격과 영양소 함량을 입력한다.

<그림 8> 원료등록화면

라) 축군등록 및 배합비 계산

(1) 축군 등록(배합비 예시를 활용하지 않을 경우 사용)

 직접 축군을 작성하여 사료배합을 할 경우에는 상단 좌측에 있는 축군메뉴를 클릭한 후 축군추가를 선택한 후 축군명을 기록하고 가축의 축종을 선택한다.

<그림 9> 축군등록

  축군에 적합한 축종을 선택한 후 체중을 기록한다. 체중에 따른 일반 일당증체량이 자동으로 나타나는데, 직접 숫자를 입력하는 것도 가능하다. 체중을 바꾸면 일당증체량이 자동으로 변환된다. 그 후 원하는 사료의 수분함량과 배합기 용량을 선택하면 입력한 조건에 맞는 영양소 요구량이 계산되어져 화면에 나타난다.

  이 과정은 프로그램에서 제공하는 배합비 예시를 활용하지 않고 직접 배합비를 작성하는 과정이다. 성장단계 설정을 달리 할 경우를 제외하고는 제공되는 배합비 예시를 이용하여 작성하는 것이 편리하다.

(2) 배합비 계산 1

  배합비 계산 화면은 세 부분으로 구성되어 있다. ① 축군정보부분은 사용자가 직접 한우의 체중과 일당증체량, 사료의 수분함량, 배합기 용량을 입력하는 부분이고, ② 영양소 분석부분은 ①에 입력한 조건에 맞는 영양소 요구량이 나타내는 부분이다. 그리고 ③ 배합비 분석 부분은 사료원료의 배합비를 나타낸다.

<그림 10> 배합비 계산 화면

  본 프로그램에는 거세우(4단계), 수소(3단계) 및 암소 육성기, 성빈우 유지, 임신기 및 포유기의 배합비를 예시로 제공하였으며, 또한 각 축군별로 원료사료를 별도로 구입하여 사료배합을 하는 경우와 시판 배합사료나 주문사료를 하나의 원료사료로 인식하여 사료배합비를 작성하는 두가지의 예시를 함께 제공하였으므로 이러한 예시를 참조하여 배합비를 작성하면 되겠다.

<그림 11> 예시 배합비 검색

  참조로 이때 사용자가 영양소 요구량에 대한 실제 사료 배합을 원하는 요구량 비율을 조절할 수 있는데 "요구량 비율(%표준)" 아래에 있는 하한과 상한을 임의로 조정하여 실제 급여할 축종의 영양소를 다소 조절할 수 있다. 요구량 비율을 조절할 때에는 주로 영양소함량(%) 우측의 상태에 상한과 하한 화살표를 참조하여 작업한다. 즉 그림 11의 경우 조단백(g)의 라인에 상한 표시가 나타났다. 이 의미는 요구량 비율에서 제시한 하한 100과 상한 130에 의해 좌측에 표준 1,046g 대비 하한과 상한이 1,046.0에서 1,359.80g 까지로 결정이 되었기 때문에 프로그램이 공급량을 상한에 걸리는 1,359,73g으로 짤 수 밖에 없었다는 것을 보여주는 것이며 상한을 130 이상으로 수정할 경우 사료비를 더 절감할 수 있다는 힌트를 주는 것이다. 따라서 배합비를 작성하는 과정에서 영양소함량(%) 우측의 상태를 참조하여 요구량비율(%표준)을 다소 조절하는 것이 가능하다. 상한으로 표시될 때는 다소 상한선을 풀어주는 것이 가능하지만 하한으로 표시될 때에는 영양소 결핍의 우려가 있으므로 가급적 조절하지 않는 것이 바람직하다.

(3) 원료선택

  다음으로 상단 메뉴바에 있는 원료선택을 클릭하여 사료배합에 이용할 원료사료를 선택한다. 일반적으로 기존 배합비 예시에서 선택한 원료와 다를 것이므로 화면 하단에 "선택된 원료"에 있는 단미사료 중 없는 원료는 더블클릭하여 선택에서 빼고, 사용하고자 하는 원료가 "선택된 원료"에 없을 때에는 상단에 있는 원료를 더블클릭하여 선택한다.

  화면상에 원료는 농후사료, 농산부산물, 조사료와 보충사료로 구분되어 있으며, 일반적으로 사료회사를 통하지 않고 농가 주변에서 직접 얻을 수 있는 미강, 맥주박, 비지, 감귤박 등의 원료는 농산부산물로 분류하였다.

<그림 12> 원료선택 화면

(4) 배합비 계산 2

  원료선택이 끝나면 배합비 계산화면으로 돌아온 후 하단에 있는 원료사료 배합비 제한(%)에 필요시 사용할 원료사료의 하한과 상한을 지정한다. 예를 들어 비타민광물질첨가제나 소금과 같은 원료사료는 배합비 예시를 참고하여 하한을 지정한다. 이러한 일련의 과정이 끝나면 최종적으로 상단 바에 있는 배합비 계산을 클릭하면 사용자가 입력한 한우의 영양소 요구량에 적합한 사료배합이 하단에 나타난다. 하지만 지정한 한우의 조건에 맞는 영양소와 선택한 사료원료로 지정한 한우의 조건에 맞는 영양소를 맞출 수 없는 경우에는 상단에 허용범위 초과라고 하는 경고글이 나타나며 사료배합이 적절히 이루어지지 않았음을 나타낸다. 이러한 경우에는 영양소분석부분에 나타난 적색수치를 참조하여 잘못된 점을 찾아낸다. <그림 13>에서와 같이 칼슘이 부족한 것으로 나타나는 경우에는 칼슘 공급원을 추가로 선택하여 사료배합을 하면 된다. 그러기 위해서는 원료선택을 다시 클릭하여 원료선택화면에서 칼슘함량이 높은 원료(예를 들어 석회석)를 추가로 선택하여 배합비 계산을 다시 시도하면 그림 15에서와 같이 칼슘함량이 충족되어 계산완료의 녹색 글씨가 나타나 배합비 작성을 완성하게 된다.

<그림 13> 허용범위 초과

<그림 14> 원료선택 화면

<그림 15> 배합비 재계산

마) 배합비 결과 출력

  배합비 계산이 완료되어 화면 상단 좌측에 있는 프린터 문양을 클릭하면 출력화면이 나타나게 되고 인쇄시작을 클릭하여 영양소요구량과 사료배합비율 및 배합기 용량에 맞는 사료첨가량을 인쇄하여 사료배합에 이용한다.

<그림 16> 배합비 인쇄