책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

가. 한육우 사육 마릿수와 도매시장 가격 전망

송아지 생산 증가로 2019년 한육우 사육 마릿수는 299만 마리로 예상되고 2023년에 는 316만 마리까지 증가할 것으로 전망된다. 국내 생산 증가로 2019년 전국 평균 한우 도매가격은 kg당 17,021원(764만원/750kg)으로 전망되고 2023년에는 17,742원, 2028 년 19,073원으로 전망된다.

2019년 국내 쇠고기 생산량은 24만 4천톤으로 전망되고 이후 사육 마릿수 증가 예상으로 국내 쇠고기 생산량은 2028년 29만 7천톤까지 증가할 것으로 예상된다. 2019년 쇠고기 소비량은 2018년보다 1.6% 감소한 12.5kg으로 예상된다. 쇠고기 자급률은 36∼38% 수준을 유지할 것으로 전망된다.