책임운영기관 농촌진흥청 국립축산과학원 (로고)

거세한우의 성장단계별 사료급여량 및 증체량은 개체의 유전능력, 사양관리 및 환경요인 등 여러 가지 요인에 의하여 달라질 수 있으나 다음에 제시하는 표를 참고하시기 바랍니다.

○ 거세한우 육성기 사료급여 기준

농후사료 제한급여(1.5-1.6% 체중)하고 양질의 건초 충분히 섭취케 하여 반추위 발달 및 골격이 발달되도록 관리하는 것이 중요함

거세한우 육성기 사료급여 기준

구        분/월령	6	7	8	9	10	11
체       중 (Kg)	160	181	202	223	245	268
일당증체량(Kg/일)	0.7 ~ 0.8
배합사료 TDN(%)	70
배합사료 CP(%)	15
사료급여량 (kg/일)	배합사료	3.0	3.0	3.2	3.5	3.8	4.2
건  초	자유채식

○ 거세한우 비육전기 사료급여 기준

볏질으로 교체급여하고 배합사료는 체중의 1.7%~1.8%정도 급여하며 위와 같은 장기의 발달과 뼈의 발달을 마무리 하는 것이 중요하며 특히 이기간은 비육 완충기로써 급격한 지방축적을 방지하고 일당증체를 0.8~0.9kg으로 유지하는 사양관리가 중요합니다.

거세한우 비육전기 사료급여 기준

구        분/월령	12	13	14	15
체           중(Kg)	292	316	341	367
일당증체량(kg/일)	0.8 ~ 0.9
배합사료 TDN(%)	71
배합사료 CP(%)	14
사료급여량 (kg/일)	배합사료	4.7	5.2	6.0	6.5
건초	1.6	1.0	1.0	-
볏짚	2.1	2.1	2.1	2.2

○ 거세한우 비육중기 사료급여 기준

일당증체량 최고 근내지방의 왕성한 축적시기로 사료는 체중의 1.8%수준이나 실제로는 자유채식에 가까운 상태로 사양관리하며, 비육후기 농후사료 섭취량이 저하되는 것을 방지하는 것이 중요합니다.

거세한우 비육중기 사료급여 기준

구        분/월령	16	17	18	19	20	21
체       중 (kg)	395	425	455	483	510	536
일당증체량(kg/일)	0.9 ~ 1.1
배합사료 TDN(%)	72
배합사료 CP(%)	13
사료급여량 (kg/일)	배합사료	7.5	8.0	8.4	8.6	9.0	9.3
볏  짚	2.0	1.9	1.9	1.9	1.7	1.4

○ 거세한우 비육후기 사료급여 기준

일당증체량 0.7kg정도 유지하고 농후사료 절대 섭취량 유지하여 근내지방도 계속 증가시키는 것이 중요합니다.

거세한우 비육후기 사료급여 기준

구        분/월령	22	23	24	25	26	27	28	29
체       중(kg)	560	582	604	625	644	663	682	700
일당증체량(kg/일)	0.8 ~ 0.6
배합사료 TDN(%)	73
배합사료 CP(%)	12
사료급여량 (kg/일)	배합사료	자유급여(9.5 ~ 10.0)
볏  짚	1.0	1.0	1.0	0.8	0.8	0.8	0.5	0.5

○ 한우 거세우 출하시기별 육질, 육량 성적

한우 거세우 출하시기별 육질, 육량 성적

구      분	출 하 월 령
26	27	28	29	30	31
도체중(Kg)	385.76	405.95	454.09	461.47	479.38	498.26
배최장근단면적(㎠)	87.27	87.47	91.33	96.73	100.60	108.73
등지방두께(mm)	8.20	8.80	12.60	11.20	13.33	15.07
육량지수(%)	69.22	68.90	67.30	68.27	67.62	67.50
육량등급(A:B:C),두	8:7:0	8:7:0	3:9:3	5:8:2	4:8:3	4:9:2
근내지방도	5.91	5.67	5.37	6.43	6.68	6.74
육질등급(1+:1:2)	10:4:1	9:4:2	6:6:3	13:2:0	13:2:0	14:1:0
1등급이상출현율(%)	93.34	86.67	80.00	100.00	100.00	100.00