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연구활동
고기부위별 특성
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| 제 목 | 안창살 |
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횡경막 중 가는 부위로 살결은 거칠지만 독특한 단맛을 내며 풍미가 좋고 부드럽다.
[구이 / 생산량 2.81kg, 생산비율 0.38%]
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