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폴란드 차이나종 [ Poland China, ] 폴란드 차이나종

폴란드 차이나종
이 품종이 기원은 미국 Ohio주로서, 그 곳의 재래종에 대형중국종ㆍ러시아종ㆍ아일랜드종ㆍ버크셔종을 교잡해서 만들어진 품종인데, 1872년에 폴란드 차이나종이라고 명명되었다. 이 품종은 원래 라아드형의 체형을 가진 대형종이었으나, 1930년경부터 라아드형과 베이콘형의 중간형으로 개량되었다. 그러나, 근년에 와서는 이 품종도 다른 품종에서와 같이 육용형으로 개량하고 있다.

기몽흑저 [ Yimeng Black Pig, 沂蒙黑猪 ] 기몽흑저

기몽흑저
이 품종의 기원은 중국 山東省의 臨沂 북부지역이다. 귀는 중등정도의 크기이고, 직립형이며, 첨단 부분이 앞쪽으로 구부러져 있다. 모색은 흑생이다. 유두수는 14~18개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 130kg, 수컷이 199kg이다. 체장이 길고, 성장이 빠르다. 육질이 양호하며, 도체율이 높다.

황회해흑저 [ Hwang-Huai Black Pig, 黃淮海黑猪 ] 황회해흑저

황회해흑저
이 품종의 기원은 중국의 黃河, 淮河, 海河 유역ㆍ江蘇省 북부ㆍ安徽省 북부ㆍ山東省ㆍ山西省ㆍ河南省ㆍ內蒙古省이다. 각 지역마다 고유의 품종 명칭이 있으나, 외모와 특성 그리고 혈연 관계가 같아서 품종의 명칭을 황회해흑저로 통일하였다. 귀는 크고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두의 수는 14~18개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 91~128kg, 수컷이 117~182kg이다.

향저 [ Xiang Pig, 香猪 ] 향저

향저
이 품종의 기원은 중국 貴州省의 從江縣, 三都縣 및 廣西壯族自治區 環江縣 지역이다. 왜소종으로 안면은 곧고, 귀는 작으며, 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 10~12개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 40kg이다. 조숙조비하고, 고기의 맛이 특히 우수한 품종으로 알려졌으나, 번식능력이 떨어진다. 실험동물이나 돼지 젖을 생산하는 품종으로 이용하려하고 있다.

대화백저 [ Large Black-White Pi, 大花白猪 ] 대화백저

대화백저
이 품종의 기원은 중국의 廣東省 珠江 三角洲 일대, 佛山地區 그리고 肇慶地區이다. 중국의 품종중 중형종에 속하며, 귀는 비교적 크고 하수형이다. 등은 약간 오목하게 휘었고, 배는 크고 하수되어 있다. 모색은 頭部, 背腰部, 臀部에 黑斑이 있으며, 腹部와 四肢는 백색이다. 흑색과 백색의 경계부에는 달무리(暈)가 형성되어 있다. 산자수는 평균 12두이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 110kg, 수컷이 133kg이다.

민북화저 [ Minbei Spotted Pig, ] 민북화저

민북화저
이 품종의 기원은 중국의 福建省 지역이다. 머리는 중등정도이고, 안면은 곧으며, 귀는 하수형이다. 모색은 四肢ㆍ腹下部ㆍ尾端ㆍ肩胛部는 백색이고, 그 나머지 부분은 흑색이다. 그러나, 백색의 비율이 똑같지는 않다. 유두수는 10~12개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 83kg, 수컷이 78kg이다. 조숙조비하고, 육질이 연하며, 산악지대의 기후와 사양조건에 적응력이 강하다. 그러나, 성장속도는 느리다.

보전저 [ Putian Pig, 보田猪 ] 보전저

보전저
이 품종의 기원은 중국 福建省의 보田懸ㆍ仙游懸ㆍ福淸懸이다. 중국 품종 가운데 중형종에 속하며, 귀의 크기는 중등정도이고 하수형이다. 모색은 회흑색이다. 유두수는 14개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 77kg, 수컷이 126kg이다. 조숙하며, 습기와 더위에 강하나, 성장속도가 느리다.

옥강저 [ Yujiang Pig, 玉江猪 ] 옥강저

옥강저
이 품종의 기원은 중국 江西省의 玉山懸과 浙江省의 江山縣이다. 중국 품종중 소형종에 속하며, 귀는 중등정도이고, 하수형이다. 모색은 흑색이며, 유두수는 12개이다. 완전히 성숙한 체중은 암컷이 75kg, 수컷이 84kg이다. 지방침적이 빠르며, 지방의 질이 양호하다.

용유오저 [ Longyou Black Pig, 龍遊烏猪 ] 용유오저

용유오저
이 품종의 기원은 중국의 浙江省 衢州市 동부지역이다. 머리는 중등정도이고, 안면은 약간 휘었으며, 귀는 크고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 14~16개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 79kg, 수컷이 97kg이다. 浙江省 지역에서 호평을 받고 있는 품종이다. 자돈의 조기이유가 가능하고, 지방침적이 빠르다. 그러나, 성장이 느리고, 사료 이용성이 낮다.

내강저 [ Neijiang Pig, 內江猪 ] 내강저

내강저
이 품종의 기원은 중국의 四川省의 內江市와 內江懸이다. 중국 품종 가운데 대형종에 속하며, 머리는 크고 주둥이(嘴)는 짧다. 안면에는 깊은 주름이 있고, 이마 가운데가 융기되어 있다. 귀는 중등 정도의 크기이며 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 12~14개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 154kg, 수컷이 169kg이다.

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