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햄프셔종 [ Hampshire, ] 햄프셔종

햄프셔종
이 품종은 영국의 Hampshire지방에서 미국으로 수입되어 Kentucky주의 Boone지방에서 성립된 품종으로서 1904년에 햄프셔 등록협회가 구성되었다. 햄프셔종이라고 불리기 전에 신린드종(Thin Rind), 새들백종(Saddleback) 또는 링미들종(Ring Middle)이라고 불리었다.

황회해흑저 [ Hwang-Huai Black Pig, 黃淮海黑猪 ] 황회해흑저

황회해흑저
이 품종의 기원은 중국의 黃河, 淮河, 海河 유역ㆍ江蘇省 북부ㆍ安徽省 북부ㆍ山東省ㆍ山西省ㆍ河南省ㆍ內蒙古省이다. 각 지역마다 고유의 품종 명칭이 있으나, 외모와 특성 그리고 혈연 관계가 같아서 품종의 명칭을 황회해흑저로 통일하였다. 귀는 크고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두의 수는 14~18개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 91~128kg, 수컷이 117~182kg이다.

양광소저 [ Liang Guang Small Sp, 兩廣小花猪 ] 양광소저

양광소저
이 품종의 기원은 중국의 廣東省과 廣西壯族自治區 지역이다. 소형종으로 머리ㆍ목ㆍ귀ㆍ체장ㆍ다리ㆍ꼬리가 짧아 예전에는 六短猪라고 불리었다. 등이 오목하게 휘었고, 배가 밑으로 하수되었다. 흑색과 백색의 경계 부위는 4~5cm 정도의 폭으로 회색의 띠를 두른다. 유두수는 12~14개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 78~112kg 수컷이 81~130kg이다.

월동흑저 [ Yuedong Black Pig, ] 월동흑저

월동흑저
이 품종의 기원은 중국의 廣東省의 惠陽縣ㆍ饒平縣ㆍ蕉ㆍ縣 지역이다. 머리는 작고, 안면은 곧으며, 귀는 작고 직립형이다. 모색은 흑색이며, 어떤 것은 완관절과 부관절 이하가 회백색인 것도 있다. 유두수는 12개이며, 완전히 성숙한 암컷은 58kg, 수컷은 74kg이다. 광동성에서 호평을 받고 있는 품종으로 다른 품종에 비하여 피부가 얇고, 육질과 육색은 좋으나, 성장속도가 느리고, 사료 이용성이 떨어진다. 또한 수컷과 암컷의 체형이 비교적 작다.

전남소이저 [ Diannan Small-Ear Pi, 전南小耳猪 ] 전남소이저

전남소이저
이 품종의 기원은 중국 雲南省의 塏麗 및 盈江 지역이다. 왜소종으로서 안면은 곧으며, 귀는 작고 직립형이다. 모색은 흑색이며, 피부는 얇다. 체형에 따라 大型猪ㆍ中型猪ㆍ小型猪로 나눈다. 유두수는 10개이다. 완전히 성숙한 체중은 대형저의 경우 암컷이 76kg, 수컷이 64kg이고, 소형저의 경우 암컷이 54kg, 수컷이 39kg이다. 고온다습한 기후와 방목조건에 적합한 품종이다.

해남저 [ Hainan Pig, 海南猪 ] 해남저

해남저
이 품종의 기원은 중국의 廣東省 海南島이다. 안면은 곧으며, 귀는 작고 직립형이다. 등은 오목하게 휘었고, 배는 밑으로 下垂되었다. 유두수는 14개이며, 완전히 성숙한 암컷은 94kg이다. 조숙조비하고, 피부는 얇고, 골격은 가늘고, 육질과 육색이 좋다. 그러나, 초기의 성장발육이 느리다.

남양흑저 [ Namyang Black Pig, 南陽黑猪 ] 남양흑저

남양흑저
이 품종의 기원은 중국의 河南省 南陽 지역이다. 중국 품종중 중형종에 속하며, 머리는 비교적 짧고, 안면은 약간 오목하게 휘었다. 귀는 비교적 크고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 14~16개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 130kg, 수컷이 136kg이다. 성질이 온순하고, 거친 사양관리에 잘 견디며, 육질이 양호하나, 성장이 느리다.

대위자저 [ Daweizi Pig, 大圍子猪 ] 대위자저

대위자저
이 품종의 기원은 중국 湖南省 長沙市와 長沙懸이다. 중국 품종중 중형종에 속하며, 귀의 크기는 중등정도이고 하수형이다. 모색은 흑색이며, 네 다리의 끝만 백색이다. 유두수는 12개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 80kg, 수컷이 106kg이다. 조숙조비하며, 번식능력이 우수하여 호남성지방에서 호평을 받고 있다.

상서흑저 [ Xiangxi Black Pig, 湘西黑猪 ] 상서흑저

상서흑저
이 품종의 기원은 중국의 湖南省 沅江의 中下流 兩岸 지역이다. 머리는 중등정도의 크기이고, 장두형과 단두형이 있다. 귀는 작고 하수형이다. 등은 오목하게 휘었으며, 배는 하수되어 있다. 모색은 흑색이다. 유두수는 14개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 81~102kg, 수컷이 88~126kg이다. 체질은 강건하고, 사지가 튼튼하며, 적응성이 강하고, 거친 사양관리에 잘 견딘다. 비육시 도체율이 높고, 후기 지방침적능력이 강하다.

우저 [ Wei Pig, 玗猪 ] 우저

우저
이 품종의 기원은 중국은 安徽省 宣城懸 지구이다. 머리는 중등정도의 크기이며, 귀는 크고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 14~16개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 105kg, 수컷이 109kg이다. 산자수가 많고 육질이 양호하나, 성장속도가 좀 느리다.

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