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  • 돼지

버크셔종 [ Berkshire, ] 버크셔종

버크셔종
이 품종의 기원은 영국의 Berkshire지방이다. 1786년부터 1860년까지 4회에 걸쳐서 대흑종(Large Black)에다 중국종, 인도종, Siam종, Neopolitan종, Suffolk종 등을 교배한 다음, 순종교배를 통하여 고정되어 품종으로 인정되었다. 돼지의 품종중에서는 비교적 일찍 개량된 품종이며, 우리 나라에는 1930년대에 도입되어 우리 나라 재래종 돼지의 개량에 널리 이용되었다.

체스터 화이트종 [ Chester White, ] 체스터 화이트종

체스터 화이트종
이 품종의 기원은 미국 펜실바니아주 Chester지방이다. 1820년경 영국에서 도입된 Yorkshire종ㆍLincolnshire종ㆍCheshire종ㆍBedfordshire종 등 백색 계통을 교배하여 육성되었으며, 1848년부터 품종이 어느 정도 고정되어 Chester County White로 불리었다. 그 후에 체스터 화이트종으로 그 명칭을 바꾸고, 1884년에 품종등록협회가 설립되었다.

폴란드 차이나종 [ Poland China, ] 폴란드 차이나종

폴란드 차이나종
이 품종이 기원은 미국 Ohio주로서, 그 곳의 재래종에 대형중국종ㆍ러시아종ㆍ아일랜드종ㆍ버크셔종을 교잡해서 만들어진 품종인데, 1872년에 폴란드 차이나종이라고 명명되었다. 이 품종은 원래 라아드형의 체형을 가진 대형종이었으나, 1930년경부터 라아드형과 베이콘형의 중간형으로 개량되었다. 그러나, 근년에 와서는 이 품종도 다른 품종에서와 같이 육용형으로 개량하고 있다.

남당저 [ Lantang Pig, 藍塘猪 ] 남당저

남당저
이 품종의 기원은 중국의 廣東省 紫金縣 지역이다. 안면은 곧고, 귀는 적으며 직립이다. 등과 허리가 약간 오목하게 휘었고, 배가 크고 밑으로 하수되었으며, 사지가 비교적 왜소하다. 모색은 머리에서 등선을 따라 꼬리까지 흑색이며, 腹部와 四肢는 백색이다. 흑색과 백색의 경계선에서는 4~5cm 정도의 회색띠가 있다. 유두수는 10개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 85kg, 수컷이 127kg이다.

오지산저 [ Wuzhishan Pig, 五指山猪 ] 오지산저

오지산저
이 품종의 기원은 중국의 廣東省 海南島이다. 왜소종으로 머리는 작으며 길다. 귀는 작고 직립형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 10~12개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 30~35kg이다. 중국 품종중에서 가장 작은 품종으로 육질은 양호하나, 성장속도가 느리다. 실험동물로의 이용가치가 높은 품종이다.

남양흑저 [ Namyang Black Pig, 南陽黑猪 ] 남양흑저

남양흑저
이 품종의 기원은 중국의 河南省 南陽 지역이다. 중국 품종중 중형종에 속하며, 머리는 비교적 짧고, 안면은 약간 오목하게 휘었다. 귀는 비교적 크고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 14~16개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 130kg, 수컷이 136kg이다. 성질이 온순하고, 거친 사양관리에 잘 견디며, 육질이 양호하나, 성장이 느리다.

양신저 [ Yangxin Pig, 陽新猪 ] 양신저

양신저
이 품종의 기원은 중국의 湖北省 東南쪽 長江 兩岸으로 陽新懸이 그 중심지이다. 중국 품종 가운데 중형종으로 귀는 크고 하수형이다. 모색은 흑색이며, 간혹 이마ㆍ코끝ㆍ꼬리끝ㆍ사지의 끝ㆍ복부에 작은 白斑이 있는 경우가 있다. 유두수는 12~14개이며, 체중은 24개월령 암컷이 94kg, 수컷이 128kg이다. 방목에 적합한 품종으로 성질이 온순하고, 산자수가 많으며, 발정현상이 뚜렷한 것이 특징이다.

내강저 [ Neijiang Pig, 內江猪 ] 내강저

내강저
이 품종의 기원은 중국의 四川省의 內江市와 內江懸이다. 중국 품종 가운데 대형종에 속하며, 머리는 크고 주둥이(嘴)는 짧다. 안면에는 깊은 주름이 있고, 이마 가운데가 융기되어 있다. 귀는 중등 정도의 크기이며 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 12~14개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 154kg, 수컷이 169kg이다.

성화저 [ Chenghua Pig, 成華猪 ] 성화저

성화저
이 품종의 기원은 중국의 四川省 成都平原의 중부지방이다. 중국 품종중 중형종에 속하며, 귀는 작으며 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 12~14개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 128kg, 수컷이 148kg이다. 조숙조비하며, 도체율이 높고, 육질이 연하다.

아남저 [ Yanan Pig, 雅南猪 ] 아남저

아남저
이 품종의 기원은 중국의 四川省의 洪雅懸, 丹梭懸, 巧崍懸, 建爲懸, 榮懸이다. 중국 품종중 대형종에 속하며, 귀는 작고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 14개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 139kg, 수컷이 138kg이다. 번식능력이 우수하며, 지방침적이 빠르다.

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