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대흑종 [ Large Black, ] 대흑종

대흑종
이 품종의 기원은 영국이며, 가장 오래된 품종의 하나이다. 체중이 커서 초대형종에 속하며, 완전히 성숙한 수컷은 450kg 정도나 된다. 모색은 흑색이고, 체질은 강건하며, 거친 사양관리에도 잘 견딘다. 그러나, 지방층이 두꺼운 것이 이 품종의 단점이다.

민저 [ Min Pig, 民猪 ] 민저

민저
이 품종의 기원은 중국의 東北지방인 遼寧省ㆍ吉林省ㆍ黑龍江省ㆍ華北省 지역이다. 머리의 크기는 중등정도이고, 안면은 곧으며, 귀는 크고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 완전히 성숙한 체중은 암컷이 150kg, 수컷이 195kg이다. 유두의 수는 14~16개이며, 한배 새끼수는 11두 전후이다. 추위에 잘 견디고, 번식능력이 우수하며, 脂肪沈積能力과 육질이 양호하다. 또한 질병에 대한 저항성과 조사료 이용성이 강하다.

한강흑저 [ Hanjing Black Pig, 漢江黑猪 ] 한강흑저

한강흑저
이 품종의 기원은중 중국의 陜西省 남부의 漢江流域이다. 지역에 따라 고유의 품종 명칭이 있으나, 1983년에 漢江黑猪라고 명칭을 통일하였다. 모색은 흑색이다. 귀는 하수형이나 귀의 크기에 따라 大耳黑猪와 小耳黑猪로 나눈다. 유두수는 12~14이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 91kg, 수컷이 137kg이다. 춥거나, 덥거나, 건조하거나, 습한 조건하에서 적응능력이 우수하다. 습진이나 개선 등의 피부병에 약하다.

황회해흑저 [ Hwang-Huai Black Pig, 黃淮海黑猪 ] 황회해흑저

황회해흑저
이 품종의 기원은 중국의 黃河, 淮河, 海河 유역ㆍ江蘇省 북부ㆍ安徽省 북부ㆍ山東省ㆍ山西省ㆍ河南省ㆍ內蒙古省이다. 각 지역마다 고유의 품종 명칭이 있으나, 외모와 특성 그리고 혈연 관계가 같아서 품종의 명칭을 황회해흑저로 통일하였다. 귀는 크고 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두의 수는 14~18개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 91~128kg, 수컷이 117~182kg이다.

융림저 [ Longlim Pig, 隆林猪 ] 융림저

융림저
이 품종의 기원은 중국의 廣西壯族自治區 隆林縣이다. 안면은 곧고, 등과 허리는 平直하며, 귀는 크고 하수형이다. 被毛가 거칠고 모색은 흑색이며, 이마/사지/ 꼬리에 백색이 있는 六白의 특징이 있다. 유두수는 10~12개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 130kg, 수컷이 122kg이다. 번식능력과 비유능력이 양호하며, 비육능력도 우수하다. 그러나 산자수가 적다.

향저 [ Xiang Pig, 香猪 ] 향저

향저
이 품종의 기원은 중국 貴州省의 從江縣, 三都縣 및 廣西壯族自治區 環江縣 지역이다. 왜소종으로 안면은 곧고, 귀는 작으며, 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 10~12개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 40kg이다. 조숙조비하고, 고기의 맛이 특히 우수한 품종으로 알려졌으나, 번식능력이 떨어진다. 실험동물이나 돼지 젖을 생산하는 품종으로 이용하려하고 있다.

회저 [ Huai Pig, 槐猪 ] 회저

회저
이 품종의 기원은 중국의 福建省 지역이다. 왜소종으로 머리는 짧고, 귀는 작으며 직립형이다. 등은 약간 휘었고, 북부는 크며 하수되었다. 모색은 흑색이다. 유두수는 10~12개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 65kg, 수컷이 57~78kg이다. 조숙조비하고, 지방침적능력과 도체율이 높다. 고기맛이 좋고, 성질이 온순하며, 거친 사양관리에 잘 견딘다. 그러나 성장속도가 느리다.

금화저 [ Jinhua Pig, 金華猪 ] 금화저

금화저
이 품종의 기원은 중국의 浙江省 金華地區 東陽懸이다. 중국의 품종중 중형종에 속하며, 귀는 중등정도의 크기이며 하수형이다. 등은 약간 오목하게 휘었으며, 배는 크고 하수되어 있다. 모색은 頭部와 臀部는 흑색이고 기타 부위는 백색이다. 흑색과 백색의 경계부에 달무리(暈)가 형성되어 있다. 유두수는 15~17개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 97kg, 수컷이 111kg이다. 조숙성이며, 번식능력이 우수하고, 육질이 양호하다.

항저 [ Hang Pig, 杭猪 ] 항저

항저
이 품종의 기원은 중국의 江西省 修水懸 지방이다. 중국의 품종중 중형종에 속하며, 귀는 중등정도의 크기이고 하수형이다. 모색은 頭部와 背臀部는 흑색이고 腹部와 四肢下端은 백색이며 주둥이(嘴)의 끝은 분홍색이다. 유두수는 12~14개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 134kg, 수컷이 117kg이다. 성장이 빠르고, 성질이 온순하며, 구릉 산악지대의 사양에 적합한 품종이다. 도체율이 낮고, 산자수 적다.

강곡해저 [ Jiangguhai Pig, 姜曲海猪 ] 강곡해저

강곡해저
이 품종의 기원은 중국 江蘇省 海安懸과 秦懸 지역이다. 머리는 짧고, 귀는 중등정도의 크기로 하수형이다. 모색은 흑색이다. 유두수는 18~20개이며, 완전히 성숙한 체중은 암컷이 141kg, 수컷이 156kg이다. 조숙조비하며, 산자수가 많고, 성질이 온순하다.

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